產品亮點
- 匠心獨具的風味與穩定的高品質
- 融合創意與經典的藝術擺盤與用餐體驗
- 融合創意與傳承，打造獨特味覺記憶
圖文詳情
Bottiglieria 1881
地址
Ul. Sławkowska 18, 31-014 克拉科夫, 波蘭
（位於克拉科夫老城中心，毗鄰紡織會館與聖沃伊切赫教堂）
背景淵源
餐廳所在的文藝復興建築自1881年起便是克拉科夫著名的葡萄酒商行，由意大利移民家族創立。其拱形酒窖曾為奧匈帝國貴族供應托斯卡納葡萄酒，二戰期間作為秘密文化沙龍倖存。2016年經修復重開，完整保留了世紀之交的原始酒架與訂貨賬簿。
核心特色
百年酒窖傳承
- 保留19世紀手工燒製的陶製酒缸與虹吸分裝系統
- 酒單包含1881年開業時的基安蒂原桶陳釀復刻版
- 侍酒師沿用哈布斯堡時期的三重品酒儀式
意波融合菜式
- 招牌菜「波蘭野牛意餃」使用19世紀模具壓製
- 按1912年配方陳釀的葡萄醋醃製本地芝士
- 甜點「維斯瓦河上的貢多拉」為朱古力船形結構
歷史商業空間
- 完整保存新藝術運動風格的錫製收銀台
- 牆上懸掛著奧匈帝國時期的酒類經營許可證
- 地下沙龍保留着二戰時期的隱藏隔間
購買須知
費用包括 (*按所選套餐略有不同)
- 餐廳午餐/晚餐代訂費用
費用不含
- 1. 餐廳接送 2. 餐飲費用 3. 小費 4. 其他任何個人消費
使用方法
- 入場時請告知工作人員預訂時使用的姓名、電郵及電話
取消政策
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注意事項
請務必準時到達，如果遲到，茶餐廳可能會將預訂座位安排給其他客人
產品ID 101389174
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