產品亮點
- 是羅馬僅有的幾家米芝蓮二星餐廳之一，由主廚 Anthony Genovese 掌舵。
- 提供的是高度個人化、藝術化且充滿驚喜的創意美食體驗
- 同，展現了意大利美食現代與國際化的一面。
圖文詳情
l Pagliaccio（意為「小丑」）是羅馬僅有的幾家米芝蓮二星餐廳之一，由主廚 Anthony Genovese 掌舵。它提供的是高度個人化、藝術化且充滿驚喜的創意美食體驗，與羅馬傳統的 trattoria 和小酒館風格截然不同，展現了意大利美食現代與國際化的一面。
核心資訊
- 地址： Via dei Banchi Vecchi, 129/a, 00186 Roma RM, Italy
- 區域：位於羅馬歷史中心，靠近納沃納廣場（Piazza Navona）和鮮花廣場（Campo de' Fiori），地理位置佳。
- 榮譽： 米芝蓮二星（Michelin 2 Stars）
- 主廚： Anthony Genovese
- 菜系：創意菜（Cucina Creativa），融合了法國、意大利（特別是卡拉布里亞地區）及亞洲風味。
- 氛圍：正如您所描述，精緻、私密、略帶憂鬱藝術氣質。海軍藍牆壁、棋盤格地板和精心設計的燈光共同營造出一個現代而優雅的用餐環境，讓食客完全聚焦於桌上的美食藝術品。
- 營業時間：週二至週六（週日、週一休息）
靈魂人物：主廚 Anthony Genovese
Genovese 主廚的背景本身就是其菜系的完美註解：
- 文化根源： 出生於法國，父母是意大利卡拉布里亞人。
- 職業生涯： 曾在英國、馬來西亞和日本等地的廚房工作過。
- 烹飪哲學：這種獨特的經歷使他擺脫了傳統地域烹飪的束縛，能夠自由地從全球食材和技術中汲取靈感，創造出完全獨特的菜餚。他的菜是真正的
購買須知
費用包括 (*按所選套餐略有不同)
- 餐廳午餐/晚餐代訂費用
費用不含
- 1. 餐廳接送 2. 餐飲費用 3. 小費 4. 除此以外其他任何個人消費
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注意事項
請務必準時到達，如果遲到，茶餐廳可能會將預訂座位安排給其他客人
產品ID 96727761
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