廣東美食團點揀？10大星級美食團橫評

廣東美食以粵菜為主，分為廣府菜、潮汕菜、客家菜三大流派。廣府菜精緻清淡、原汁原味；潮汕菜海鮮鮮嫩、砂鍋粥暖胃；客家菜鹹香醇厚、風味獨特。對於香港食客而言，廣東一直是週末北上的美食目的地，而近年永安旅遊推出多款廣東美食團產品，涵蓋佛山、中山、潮州、廣州、清遠等地，讓香港旅客可以一站式品嚐地道美食。

• 🍜 佛山順德被聯合國教科文組織評為世界美食之都，魚生、桑拿雞、雙皮奶為必食項目，近年多家米芝蓮星級餐廳進駐，香港旅客毋須長途跋涉即可品嚐高水準粵菜。
• 🐦 中山以石岐乳鴿、荔枝柴燒鵝、脆肉鯇為三大皇牌美食。深中通道開通後，港人北上中山食乳鴿已成為週末熱門行程，多家食府每日接待大量香港食客。
• 🥘 潮州潮汕美食以牛肉火鍋、砂鍋粥、滷水聞名，潮州古城結合了美食與文化體驗，適合喜歡深度探索的旅客。
• 🍗 清遠以清遠雞和北江河鮮為特色，近年清遠長隆度假區開業，帶動親子美食旅遊熱潮，適閤家庭旅客選擇。

很多旅客會考慮自行前往廣東品嚐美食。自由行確實提供時間上的彈性，但需要自行安排交通、酒店住宿和餐廳預約。廣東美食團則由永安旅遊統一安排所有行程，特色宴席和星級餐廳已由旅行社預先安排，旅客只需輕鬆出發。以下為兩者比較：

佛山美食團以順德菜為主軸，部分產品更包含米芝蓮星級餐廳體驗。以下為永安旅遊目前推出的佛山美食團：

• 🏨 佛山悠閒2天團：入住佛山保利洲際酒店，永安獨家安排家洲漁村午宴（勒流果木燒鵝+鳳翼雲絲禦膳雞），適合喜歡休閒節奏的旅客。
• ⭐ 廣州佛山美食2天團：連續六年榮獲米芝蓮一星的白天鵝賓館玉堂春暖功夫點心宴，搭配手工古法鴿中鮑魚宴和金牌沉香木燒豬全體，入住佛山南海和華希爾頓逸林酒店，屬高階美食團選擇。

佛山悠閒2天團以順德地道美食為核心，家洲漁村午宴的勒流果木燒鵝皮脆肉嫩，鳳翼雲絲禦膳雞更是招牌菜式。入住佛山保利洲際酒店，豪華客房約500呎，讓旅客在品嚐美食之餘享受舒適住宿。

廣州佛山美食2天團屬高階美食團選擇，連續六年榮獲米芝蓮一星的白天鵝賓館玉堂春暖餐廳提供巧手功夫點心宴，搭配手工古法鴿中鮑魚宴和金牌沉香木燒豬全體，入住佛山南海和華希爾頓逸林酒店，餐飲和住宿水準俱佳。

深中通道開通後，中山成為港人北上美食熱門城市。中山三大皇牌美食——石岐乳鴿、荔枝柴燒鵝、脆肉鯇，是每位食客不可錯過的體驗。

永安旅遊中山美食3天團包含翅湯煲大花膠（位上）、紅燒乳鴿宴、馳名金獎荔枝柴燒鵝宴、海膽醬焗鮑魚沉香雞宴等多場特色宴席，連續2晚入住中山大信酒店（小欖店），餐飲安排豐富。

潮州美食以牛肉火鍋、砂鍋粥、滷水聞名。永安旅遊獨家安排的潮州美食3天團，入住2025年最新開業的潮州希爾頓惠庭酒店，包廂享用鮑片砂鍋粥養生宴和紅燒海參魚皮十八道菜桌宴，行程包含湘子橋日與夜景點，將美食與文化體驗結合。

清遠和韶關的美食團以自然風光和親子體驗為主軸。清遠以清遠雞和北江河鮮為特色，近年清遠長隆度假區開業後，結合主題樂園和美食體驗的產品更受歡迎。韶關產品則主打低温避暑和時令水果採摘，搭配客家風味菜餚。

清遠英德3天團保證入住紅葉世界風景區內酒店，獨立別墅星空玻璃房為住宿亮點。行程涵蓋英西峰林探秘和融創國際大馬戲，全程食足10餐，適合親子家庭旅客。

韶關2天團主打低温避暑體驗和時令水果採摘，保證入住紅葉世界風景區內酒店。行程節奏較慢，適合喜歡悠閒度假和自然風光的旅客。

以下為其他廣東美食團產品，涵蓋深圳、肇慶、廣州及增城東莞等地，行程由1天至3天不等，適合不同時間安排的旅客選擇：

深圳悠閒2天團以西九高鐵下午出發為賣點，毋須早起趕車，行程輕鬆。入住深圳光明温德姆至尊酒店，享用酒店海鮮自助晚餐和潮汕牛肉火鍋，適合喜歡休閒節奏和自由度高嘅旅客。

肇慶3天團以夜遊體驗為亮點，行程涵蓋星湖牌坊和紫荊西堤的繽紛夜景，並安排沉浸式體驗佛山宋城廣東千古情演出。產品適合喜歡文化表演和夜間觀光的旅客，全程含特色餐飲，讓旅客在觀賞精彩演出的同時品嚐肇慶地道美食。

廣州清遠3天團結合主題樂園與美食體驗，2025年新開業的清遠長隆森林王國為行程重點，搭配融創樂園和融創國際大馬戲表演。此產品專為親子家庭設計，小朋友可盡情享受主題樂園設施，家長則可品嚐清遠特色美食如清遠雞和北江河鮮。

增城東莞1天團以季節性體驗為主題，任摘任食荔枝活動讓旅客親身體驗農家樂趣，搭配山泉水客家豬肉湯和荔香果木燒雞等鄉土美食。行程另安排遊覽南法風情小鎮萬象濱海購物村，適合喜歡休閒購物和農莊體驗的旅客。