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伏見不只是著名的酒鄉,更是自古就馳名的水鄉,由於位居於桂川、澱川、宇治川、木津川的彙集處,早在豐臣秀吉的時代便在此設港,發展出四通八達的運河水道,商業活動盛極一時。而運酒、載米等物資的十石舟,也是當時的主要交通工具,往來與京都與大阪之間。但隨著泥沙的淤積及鐵道陸運的發達,河運已逐漸沒落,而十石舟也變成觀光的用途。乘著仿古的木船,看兩岸垂柳老屋,體驗日式的水鄉風情。
介紹伏見酒曆史的月桂冠大倉紀念館,是善用昔日酒窖所建成的。本館為日本知名制酒公司──月桂冠株式會社營運的釀酒博物館。由始建於1909年的酒窖改裝而成,於1982年開放參觀。本館對伏見的釀酒程序與日本酒的發展曆程進行了淺顯易懂的介紹。除了按照釀酒程序展示約400件釀酒工具之外,還有各類酒器,以及介紹月桂冠創業以來曆史沿革的史料,並在館內播放釀酒歌,重現出當年酒窖的氛圍。參觀結束後,還可在紀念館大廳品嘗吟釀酒等美酒。