著名鐘錶製造商萬國製表公司（IWC）的總部位於沙夫豪森老城郊外，座落在萊茵河畔。這座優雅的古建築中有一處博物館，會帶領遊客踏上穿越時光之旅，暢遊由名錶組成的神奇世界。230多件展品以時尚的方式在藝術照明陳列櫃中展示，遊客通過互動顯示屏可以瞭解每件展品的詳細訊息。富有傳奇色彩的AlbertPellatonJubilee手錶或名錶家族的圖譜令人驚歎不已。

MuseumzuAllerheiligen博物館非常值得一看，這裏收藏有有很多城市的文物，包括當地出土的文物、歷史書籍、工藝作品，還有野生動物標本展覽。室內的彩色玻璃在陽光下十分美麗。

騎士之館是沙夫豪森眾多優美壁畫房屋的代表。它是1566年為騎士漢斯·豐·瓦爾德基希而建的，建築物外的濕牆壁畫是1568～1570年沙夫豪森著名的畫家特皮亞斯修提曼所繪，題材選自神話和羅馬史，主題在於表現當時的“德”。如今的繪畫由卡爾·雷修加以復原，真品在萬聖教堂博物館裏展示。

位於一片美麗葡萄園的山頂之上的米諾城堡是建於16世紀的圓形城堡，登上城堡可以鳥瞰360度的城市風光。城堡所在的小山丘地形險峻，是警戒防守很好的位置，據説14世紀時這裏就已經建有監視塔了。每天晚上在指定的時間都可以聽到從高塔傳來的鐘聲，這是中世紀持續至今的風俗，當年，每當鐘聲響起就是要關閉城門。沿着高塔的階梯向上走，就是被闢為瞭望廣場，直徑50米的屋頂。米諾城堡不僅是觀光的好地方，更是深受市民喜愛的城鎮象徵，這裏經常被當作節慶廣場、演奏廳供市民娛樂使用。