卡斯卡德釀酒廠

薩拉曼卡廣場坐落在塔斯曼尼亞州首府荷伯特的濱水區，背靠緩坡、面朝德文特河。沿街那排建於19世紀30至40年代的三四層砂岩貨棧，石料當年多取自廣場後方的採石場，曾服務於港口的捕鯨與航運貿易，如今多改為畫廊、手作店舖、咖啡館和酒吧，是澳洲保存較完好的殖民時期建築群之一。廣場之名源自1812年的薩拉曼卡戰役，這段淵源也為街區添了幾分故事色彩。每逢週六，這裡會化身熱鬧的露天集市：數百個攤位沿街一字排開，玻璃器皿、木器、陶器、皮具、原創服飾等手工藝品，與鮮花、蔬果、書籍和街頭表演交織在一起，像一場全城趕集，當地人和遊客都愛來。想淘小眾手作或感受市井氣氛，不妨把行程中的週六留給這裡，上午早些到，逛起來更從容，也更容易和攤主聊上幾句。平日到訪則安靜許多，適合慢慢逛畫廊、坐進咖啡館看街景；從廣場向北望去，還能遠眺威靈頓山的輪廓。順西側的凱利台階拾級而上，幾分鐘便可走進巴特里角的老街巷，把這一帶的殖民時期街景串成一條徒步路線。