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仙人煙囪形成於數百萬年前,當時卡帕多西亞地區的火山噴發,大量火山灰和熔岩堆積形成凝灰岩和熔岩層,後經長期的風化和水流侵蝕,鬆軟的凝灰岩被逐漸侵蝕,留下堅硬的部分,形成瞭如今的奇特地貌。
仙人煙囪形態各異,通常呈錐形、塔形或柱狀,頂部有一個較寬的「帽子」狀岩塊,形狀像蘑菇或煙囪。其顏色豐富,從淺灰色到紅棕色不等,因礦物質含量不同還會呈現黃、粉、白等色彩。高度從幾米到幾十米不等。這些煙囪不僅是自然奇觀,還具有重要的人文價值,早期居民在岩石中開鑿洞穴作為住所、教堂或避難所,部分至今仍保存完好。
大鴿房教堂位于格雷梅和阿瓦諾斯之間一個沉靜的小村中,在公路上就可以遠遠望見。這是卡帕多奇亞最古老的岩石教堂之一,內部有一些美麗的壁畫,從高處還可以俯瞰小鎮的景色,非常壯觀。
這座依山而建的岩石教堂從外面看起來就像一座巨大的被遺棄的石屋,遊人可以隨意攀爬,但入內需要購買門票。穿過教堂可以看到一片空地,有很多賣紀念品和飲料的攤位,可以休息、解暑。
此外,以這裡為起點,可以到玫瑰穀、紅穀等地徒步旅行。

玫瑰谷四周群山環抱,岩石密布,尤其是在夕陽西下時的傍晚,落日的餘暉將山谷染成玫瑰色,景色格外動人。玫瑰谷距離格雷梅鎮不遠,可以搭乘ATV或騎馬登頂。長期的流水、洪水和霜凍使岩石龜裂,侵蝕掉其較軟的部分,留下奇異的月球狀地貌,令人對大自然的鬼斧神工讚歎不已。格雷梅鎮有包含玫瑰谷日落觀賞的一日遊,也有專門的健行活動。玫瑰谷的健行時間一般為2小時,到達山頂後會停留約40分鐘觀賞日落,日落後再下山。如果報名參加早上的熱氣球項目,可以從高處俯瞰日出時的玫瑰谷,景色更是令人嘆為觀止。