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薩拉丁城堡也叫開羅城堡，位於開羅東郊的穆蓋塔姆山上。城堡高高在上，是11世紀薩拉丁將軍為抵禦抗擊十字軍東侵而建造。薩拉丁城堡分內城和外城。歷朝歷代的統治者都在這裡留下了自己的遺跡。城堡內還有埃及著名的穆罕默德·阿里清真寺，值得一看。

蘇丹·哈桑清真寺位於埃及開羅，是伊斯蘭建築的傑出代表之一，建於14世紀馬穆魯克王朝時期，它充滿伊斯蘭建築藝術色彩。清真寺由蘇丹哈桑下令修建，其規模宏大，佔地廣泛，以其精美的建築細節和歷史價值而聞名。清真寺的設計融合了伊斯蘭建築的典雅與莊重，主祈禱大廳高聳的拱頂和精緻的石雕令人嘆為觀止。四個拱形大廳圍繞著中央庭院，展示了典型的馬穆魯克建築風格。清真寺內的宣禮塔高聳入雲，是開羅天際線的重要組成部分。

遊客可以在清真寺內漫步，欣賞其複雜的幾何圖案和書法裝飾，感受歷史的厚重。建議穿著得體，以尊重宗教場所的禮儀。

從薩拉丁城堡往東北俯瞰，在愛資哈爾公園與穆蓋塔姆山之間延綿著一片低矮破敗的灰色建築群，這就是開羅著名的墓地“死者之城（北部墓地）”，也叫“阿拉法公墓群”，埋葬著許多達官貴人。

與普通墓地不同，這裡都是以民宅風格建造的墓宅。如今這區域是開羅的貧民區，住著許多無家可歸的埃及貧民，為富人守墓。