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在白鶴造酒資料館裡,整棟以原木建造的二層樓房舍,以各種造酒工人的蠟像和道具,重現了造酒的每一個過程,每一處不僅有簡單的畫面解說,也有以英日語播放的電視畫面,讓遊客對造酒的過程有一清楚的認識。在這裡,也有鮮酒供來客品嘗,如果喝來順口對味,則不妨在此買幾瓶回家慢慢品味神戶的傳統美酒。