侗族百家宴
5分
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營業時間
1/1-12/31 10:00-20:00營業
地址
柳州市三江侗族自治縣林溪鎮平巖村馬安屯侗族百家宴體驗區
餐廳介绍
侗族百家宴是侗族集體待客的高規格禮儀,三江侗族百家宴也是自治區級非物質文化遺產保護項目。是個族人民之間以團結、友誼、和諧、互動為主題的集體交流待客方式,承載着侗族人民千百年來遷徒的歷史和文化沉澱。在侗族交流活動中每逢村寨互訪或有特別的貴客來訪時,就以百家宴形式全村各户自備酒兼飯,一起到鼓樓坪“一”字型擺開長桌,客人可從第一桌吃到最後一桌,你來我往、能籌交錯、熱鬧非凡。有着“吃百家宴、納百家福、成百樣事、享百年壽”的説法。侗族百家宴以侗族特色餐飲為載體,融合侗族音樂、舞蹈、服飾、飲食、社會倫理、民族信仰、建築藝木於一體,集體慶視重大節慶或者接待賓客的民族傳統禮儀活動。體驗環節主要有迎賓、品油茶、講款、蘆壁踩堂、廚娘上菜、噸百家飯、高山流水、多耶團國和送客等環節。










