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牌坊街位於潮州老城區內,沿街保留有眾多騎樓建築,街上立有眾多牌坊,訴說了歷史上眾多潮州英傑的豐功偉績,每一座牌坊背後都有一個故事,耐人尋味。當然,街上眾多的潮州美食更是不容錯過,潮州手打牛肉丸、芋泥餅、鴨目捻等都極具特色,佛手老香黃、黃皮豉和老藥桔這“潮州三寶”可以說是伴手禮的佳選。

潮州西湖緊挨著潮州古城西側,背倚葫蘆山摩崖石刻,前身是古城的護城濠,如今是老城裡的一處古典園林。湖面被亭台水榭和垂柳環繞,「潮州八景」中的「西湖漁筏」指的就是這片湖光。
園內的人文看點不少:葫蘆山摩崖石刻的南岩與北岩保存著唐宋以來的百餘處摩崖石刻,楷、行、草、篆、隸各體皆備,內容涉及詩文與紀事,其中清代題刻「湖山圖畫」四字字徑近兩米,遠看十分醒目;湖畔的潮州涵碧樓曾是南昌起義軍三師司令部駐地,如今闢為革命紀念館;沿湖還能順路尋訪湖心亭、景韓亭、雁塔等小景。

