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用當地新鮮牛奶製成的乳酪製品是富良野的一大特產,而在富良野乳酪廠,不僅可以試吃味道香醇自然的乳酪,還能親自體驗一下製作乳酪的樂趣。
走進乳酪廠,你可以隔著玻璃窗參觀乳酪的生產過程,另有關於乳酪的展覽。參觀後,遊客可品嘗各種乳酪,併購買北海道生產的乳製品。富良野乳酪廠生產的紅葡萄酒乳酪是這裡的首創,還有一些只有在這裡才能品嘗到的少見品種的乳酪。