格雷梅國家歷史公園

與格雷梅露天博物館相比，濟爾維露天博物館要冷清不少，也沒有太多教堂壁畫可看，但這裡有著同樣高聳的石砫和岩石建築，是卡帕多奇亞人舊時生活的縮影。

濟爾維在公元9-13世紀是僧侶隱修的地方，直到1952年，還有人在這裡居住。狹窄的隧道將岩山之間連接起來，這裡所有的岩石都有開口，或大或小，有的是住家，有的是教堂，更多的則是基督徒的避難所。此外，在這些岩石的最高處還有鴿子洞。

玫瑰谷四周群山環抱，岩石密布，尤其是在夕陽西下時的傍晚，落日的餘暉將山谷染成玫瑰色，景色格外動人。玫瑰谷距離格雷梅鎮不遠，可以搭乘ATV或騎馬登頂。長期的流水、洪水和霜凍使岩石龜裂，侵蝕掉其較軟的部分，留下奇異的月球狀地貌，令人對大自然的鬼斧神工讚歎不已。格雷梅鎮有包含玫瑰谷日落觀賞的一日遊，也有專門的健行活動。玫瑰谷的健行時間一般為2小時，到達山頂後會停留約40分鐘觀賞日落，日落後再下山。如果報名參加早上的熱氣球項目，可以從高處俯瞰日出時的玫瑰谷，景色更是令人嘆為觀止。

公元二世紀，苦行僧在卡帕多奇亞地區，尤其是在格雷梅附近，過著隱居的生活。儘管他們獨立於修道院和教堂之外，卻構成了一個重要的社會群體。該地區的宗教地位因一些傑出神職人員的存在而進一步提升。在下一個世紀裡，卡帕多西亞因三位偉大神職人員的故鄉而聞名。這三位被稱為「卡帕多西亞教父」的神職人員分別是凱撒利亞主教巴西爾、他的兄弟尼撒的格列高利以及納齊安的格列高利。巴西爾，人稱「大巴西爾」，從君士坦丁堡返回故鄉凱撒利亞——卡帕多西亞地區的中心——投身於修道生活。他也有效地傳播了修道生活方式。從公元四世紀到十三世紀，格雷梅一直盛行著修道生活方式。幾乎每一塊岩石上都建有教堂、小禮拜堂、咖啡館和休息區。格雷梅露天博物館正是這一教育體系的發源地。該地區的教堂壁畫採用了兩種截然不同的技法：一種是直接在岩石表面作畫，另一種是濕壁畫-乾壁畫（蛋彩畫）技法。教堂的壁畫內容取材於《聖經》和耶穌基督的生平。格雷梅露天博物館內設有少女修道院、男童修道院、聖巴西爾教堂、埃爾馬勒教堂、聖芭芭拉教堂、蛇教堂、馬耳他十字軍教堂、黑暗教堂、聖凱瑟琳教堂、恰勒克勒教堂和托卡勒教堂。該遺址於1967年向遊客開放。

格雷梅露天博物館位於格雷梅山谷，擁有30多個岩石雕刻的洞穴教堂，教堂內裝飾著精美的壁畫，其中一些壁畫保存完好，色彩鮮豔。

洞穴教堂的壁畫是將石灰塗抹在牆壁上，趁石灰未乾時用預先調配好的顏料繪製而成。大多數壁畫描繪的是聖經故事，但也有一些教堂只繪有簡單的十字圖案。這些著名的壁畫通常繪製於12至13世紀。

拖鞋教堂因其壁畫中人物穿著拖鞋而得名。蛇教堂的壁畫描繪了聖喬治與一條蛇搏鬥的場景。

由於免受光照，教堂的壁畫保存得異常完好。這些色彩鮮豔的場景——包括天使報喜、前往伯利恆的旅程和最後的晚餐——依然以其絢麗的色彩令遊客驚嘆不已。

黑暗教堂是格雷梅露天博物館最著名的教堂之一，因教堂內部窗戶很少、光線暗淡而得名，但也正是因為這樣，教堂內的壁畫才得以完美保存。

該教堂是格雷梅露天博物館唯一個需要另外收費的景點，但很值得一看。教堂內部描繪的基督聖像、受胎告知、前往伯利恒之旅、最後的晚餐等場景，至今仍然保留著鮮豔的色彩，令人驚歎。