Goreme Panorama

烏奇希薩爾城堡實際上是在一塊60公尺高的巨大岩石上開鑿出的要塞，並以此為中心形成的小聚落。在岩石的表面密密麻麻地分佈著大小不一的洞穴，這些都是鴿子窩，樣子十分奇特。

由於是在巨岩上開鑿出的要塞，所以它可能會跟你從「Castle」字面所形成的印像有所不同。卡帕多奇亞地區有許多類似的地形地貌，烏奇薩是「第三個堡壘」的意思，另兩個則是於爾居普（Urgup）及奧塔希薩（Ortahisar），但這裡較為險峻。

了解內部結構：

這裡的居民很早就開始收集鴿子糞，當作葡萄園的肥料。由於鴿子喜歡紅色，因此巢穴的入口處都塗有紅漆。岩石的內部曾經是要塞，早期的定居者將其挖空，形成相連的數量龐大的洞穴。當外敵入侵時，洞穴內儲存的糧食和水可以令躲藏其間的居民維持數月而不必外出。

登頂俯瞰日落美景：

現在作為一個遊覽名地，你可以登高一覽卡帕多奇亞的鄉村全景，在入口處還有露台咖啡館。登頂需購票，傍晚時能欣賞玫瑰谷和鴿子谷方向的落日，非常受遊客歡迎。夕陽西下，將目之所及的格雷梅大地染成了紅色，美得醉人。

此外，如果你在早晨來到這裡，還有機會看到遠方升起的熱氣球，亦是一道美麗的風景。

仙人煙囪形成於數百萬年前，當時卡帕多西亞地區的火山噴發，大量火山灰和熔岩堆積形成凝灰岩和熔岩層，後經長期的風化和水流侵蝕，鬆軟的凝灰岩被逐漸侵蝕，留下堅硬的部分，形成瞭如今的奇特地貌。

仙人煙囪形態各異，通常呈錐形、塔形或柱狀，頂部有一個較寬的「帽子」狀岩塊，形狀像蘑菇或煙囪。其顏色豐富，從淺灰色到紅棕色不等，因礦物質含量不同還會呈現黃、粉、白等色彩。高度從幾米到幾十米不等。這些煙囪不僅是自然奇觀，還具有重要的人文價值，早期居民在岩石中開鑿洞穴作為住所、教堂或避難所，部分至今仍保存完好。

愛情谷以斑點岩層而聞名，有奇特的岩石構造和岩洞，這裡起初是基督教徒躲避羅馬迫害的避難處，這些半隱居人群留下了許多歷史遺跡。除了有美麗的風景和極佳的遠足路線外，還有大批的火山灰結構，高聳入雲，形態逼真，引來許多世界遊客。

公元二世紀，苦行僧在卡帕多奇亞地區，尤其是在格雷梅附近，過著隱居的生活。儘管他們獨立於修道院和教堂之外，卻構成了一個重要的社會群體。該地區的宗教地位因一些傑出神職人員的存在而進一步提升。在下一個世紀裡，卡帕多西亞因三位偉大神職人員的故鄉而聞名。這三位被稱為「卡帕多西亞教父」的神職人員分別是凱撒利亞主教巴西爾、他的兄弟尼撒的格列高利以及納齊安的格列高利。巴西爾，人稱「大巴西爾」，從君士坦丁堡返回故鄉凱撒利亞——卡帕多西亞地區的中心——投身於修道生活。他也有效地傳播了修道生活方式。從公元四世紀到十三世紀，格雷梅一直盛行著修道生活方式。幾乎每一塊岩石上都建有教堂、小禮拜堂、咖啡館和休息區。格雷梅露天博物館正是這一教育體系的發源地。該地區的教堂壁畫採用了兩種截然不同的技法：一種是直接在岩石表面作畫，另一種是濕壁畫-乾壁畫（蛋彩畫）技法。教堂的壁畫內容取材於《聖經》和耶穌基督的生平。格雷梅露天博物館內設有少女修道院、男童修道院、聖巴西爾教堂、埃爾馬勒教堂、聖芭芭拉教堂、蛇教堂、馬耳他十字軍教堂、黑暗教堂、聖凱瑟琳教堂、恰勒克勒教堂和托卡勒教堂。該遺址於1967年向遊客開放。

格雷梅露天博物館位於格雷梅山谷，擁有30多個岩石雕刻的洞穴教堂，教堂內裝飾著精美的壁畫，其中一些壁畫保存完好，色彩鮮豔。

洞穴教堂的壁畫是將石灰塗抹在牆壁上，趁石灰未乾時用預先調配好的顏料繪製而成。大多數壁畫描繪的是聖經故事，但也有一些教堂只繪有簡單的十字圖案。這些著名的壁畫通常繪製於12至13世紀。

拖鞋教堂因其壁畫中人物穿著拖鞋而得名。蛇教堂的壁畫描繪了聖喬治與一條蛇搏鬥的場景。

由於免受光照，教堂的壁畫保存得異常完好。這些色彩鮮豔的場景——包括天使報喜、前往伯利恆的旅程和最後的晚餐——依然以其絢麗的色彩令遊客驚嘆不已。