興福寺

興福寺是日本國內最早的黃檗禪宗的唐寺院，曆史悠久。在大約1620年左右，中國明朝商人開始來往於長崎，渡海過來的中國人為了祈求航海安全，開始在本地蓋僧庵。當時，幕府對基督教的禁令非常嚴，住在長崎的中國人也開始被懷疑上是基督教徒。為了證明自己是佛教徒，接二連三地建起了崇福寺、福濟寺、聖福寺等唐寺院。

架設日本最早石橋即眼鏡橋的第二代默子如定，被稱為南畫畫祖的第三代逸然及明朝高僧隆琦禪師作為住持居住在興福寺的時候，僧侶及善男信女從全國聚集而來，興福寺成為禪的一大中心。

興福寺位於寺町路，這裡寺院林立，很有威風凜凜的氣勢，而興福寺整體被塗成硃紅色的鮮豔的大山門更顯得鶴立雞群。因為山門塗成了硃紅色，所以有了“紅寺”這個別名。這裡一直深受華僑以及當地人們的喜愛。

相當於寺院正殿的大雄寶殿是由中國的匠人用從中國運來的材料建造而成的，柱子和橫樑上雕刻了人物、鳥獸、鮮花等模樣，是中國南方建築的代表作，被列為日本的國家重要文化財產。

寺院廚房的入口處懸掛著巨大的魚板，正式的名稱叫做“飯梆”，是僧侶吃飯禱告的時候敲擊的木雕魚。由於長年累月的敲擊，魚的腹部已經磨損掉了。魚板是禪寺裡常見之物，而興福寺的魚板則被譽為日本最美的魚板。

在寺廟內還有茶室，茶室是日本風格，向遊客開放，可以在此凝心靜氣的品一杯茶。