李渡燒酒作坊遺址

李渡燒酒作坊遺址位於南昌進賢縣，是中國年代較早、遺跡較全、遺物較多、時間跨度較長且富有鮮明地方特色的大型古代白酒（俗稱“燒酒”）作坊遺址，是中國酒業的國寶，酒文化的重要代表，也是旅遊愛好者們開展酒文化旅遊的重要地方。李渡燒酒作坊的發現，為我國元代已生產蒸餾酒的論斷提供了較具説服力的實物依據，證實了《本草綱目》中關於李的記載：“燒酒非古法也，自元始創之。”該遺址是繼四川成都水井坊之後中國發現的又一處時代較早、遺跡較全、遺物較多、延續時間較長且具有鮮明地方特色的古代燒酒作坊遺址。