龍舌蘭酒博物館

龍舌蘭博物館，由百年酒莊La Rojeña打造，是探索墨西哥國酒文化的沉浸式空間。展館由老酒廠改造，紅磚拱廊與鋼架結構保留工業質感，核心展區透過光影裝置與實物展陳，完整呈現龍舌蘭植物種植、烘烤發酵到蒸餾陳釀的完整流程。

互動體驗是亮點：在"嗅覺隧道"辨別不同龍舌蘭品種的香氣差異，觀看匠人示範傳統石爐烹調龍舌蘭芯的工藝。館內陳列18世紀銅製蒸餾器原件，地下酒窖還原橡木桶陳列環境。

地鐵出站步行3分鐘可達，建議避開週末午後音樂廣場人潮高峰。館內禁止背包進入，提供免費寄放櫃。參觀後可順道體驗廣場上的流浪樂隊文化，或往北步行8分鐘至舊城區主教堂。