三道堰

成都川菜博物館座落在成都市西北偏北的郫縣古城鎮。成都川菜博物館是依託古蜀文化，順應復古時尚，開發的旅遊項目。川菜自古有之，是中國飲食的重要組成部分。晚清孔道生等人正式提出川菜的概念。經過數千年的融合與發展，川菜美名傳揚四海，得到了食客的推崇。川菜文化，是凝藏於川菜之中的技術與工藝、營養科學、視覺藝術、詩歌文學等精神財富，以及川菜形成的各類載體，如器皿、食具、遺物遺跡等。
成都川菜博物館大量採用了漢代、明代、清代的古舊的建築材料，沿用復古工藝設計修建。園內還精心佈置和展示了許多古代藝術品、農用工具等，極具欣賞價值。成都川菜博物館所陳列、展示的川菜文化是平民文化，是四川本土文化的重要部分。

典藏館以文物、典籍、圖文陳列展示歷史的川菜文化，從中可以瞭解川菜文化的起源、演變、發展及川菜文化的形成。在這裏可以看到川菜在不同時期使用的不同器具，瞭解當時的生產力和人們的生活習慣以及當時的審美需求。

互動演示館現場演示川菜的刀功、火候及成菜過程，是川菜非物質文化核心內容，它們是動態的、經驗的、藝術的，衹能通過演示的形式陳列。遊客可以參與互動；川菜的香和味，遊客能通過味覺親自感受；遊客還可以瞭解川菜的就餐形式：零餐、雅間、筵席。

灶王祠是川菜博物館的又一個旅遊景點。灶王是傳統的川菜文化以及四川民俗文化的組成部分。在民間，灶王司職“上天言好事，下界保平安”。敬灶王，祟食尚飲，遊客可以感悟“一餐一飯，當思來之不易”，珍惜生活，與自然、與社會和諧共處。

品茗休閑館體驗了川菜文化“茶飯相隨、飲食相依”的特點，川菜文化是燕集文化，宴飲、娛樂、休閑融為一體。飲茶品茗是川菜文化的組成部分。