西江酒文化展館

肇慶市西江酒文化館位於肇慶市高要區蛟塘鎮，距離高明明城高速路口車程僅10分鐘。廣佛肇城區前來本基地，車程僅需1-1.5小時。本基地主要由西江酒廠生產區域和西江酒文化館兩部分構成。肇慶市西江酒廠有限公司的前身是始建於1953年的國營高要縣釀酒廠，到今天為止，西江酒廠已有66年的釀酒歷史。酒廠佔地面積208畝、建築面積4萬多平方米；擁有現代化的煮飯釀酒車間、傳統的酒庫車間、設備先進的包裝車間，每小時可灌裝8000瓶酒的自動化包裝生產線、每小時可灌裝4000瓶的葯酒生產線、每小時可灌裝2000瓶酒的異形瓶生產線。酒廠的檢驗設備齊全和精良，擁有美國進口的安捷倫氣相色譜儀等先進的檢測設備。西江酒文化館館內包括文化體驗區，投影展示區，產品銷售區三大部分。文化體驗區是為了讓遊客朋友們體驗酒文化DIY而設定，可以開展團體建設互動，酒文化教學，酒文化講座訪談等活動。投影展示區為時光長廊的形式，同學們走在時光長廊中觀看宣傳紀錄片，彷彿置身於歷史長河中，學習廣式米酒的歷史，把握傳統酒文化發展之路。產品銷售區為本基地向遊客平價出售肇慶特產（如裹蒸粽，肇實等）與本基地特色產品（各種保健酒，廣東米酒）為主。展館外，設有粵酒酒家，可同時提供600餘人的餐飲服務，主打肇慶鄉村特色菜與順德美食。酒文化主題公園，包括萬缸園，流水酒缸池，客家圍屋等設施，一步一景，配合酒文化文藝展示，展現廣式米酒大家之作。