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【阿姆斯特丹自由行攻略】阿姆斯特丹4日3夜行程規劃推介 超人氣美食、周邊景點與玩樂好去處推介（2020年更新）
阿姆斯特丹是荷蘭的首都，由Singel、Herengracht、Keizersgracht 及 Prinsengracht等4條運河貫穿整個城市。Amsterdam Central Station 作為阿姆斯特丹的中心點，地鐵和巴士是主要交通工具，運船也是主要交通工具之一，當地人善用單車作代步，但荷蘭人踩車的速度快，面對路面狀態不熟悉，筆者不太建議遊客在當地租用單車，而且走在街頭時，切記要讓路給單車。荷蘭是全球其中一個以自由聞名於世的國家之一，到底自由度有多大？史基浦機場（Amsterdam Airport Schiphol）內開設賭場，在當地大麻及性交易都是合法，正是這種無拘無束的氛圍，讓荷蘭人在各方面都有新突破。
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阿姆斯特丹必去行程推介
水壩廣場
整個阿姆斯特丹的起源都由水壩廣場開始，據說阿姆斯特河曾經流經廣場，而河上的第一個水壩就建在廣場的位置，因此得名。而最壯觀的建築必定非舊皇宮莫屬，前身是阿姆斯特丹市政廳舊，在17世紀時被法國佔領時，被拿破崙的弟弟路易改為私人皇宮。旁邊佇立的像一把寶劍般的白色石碑，是紀念參與第二次世界大戰軍人的國家紀念碑。每年的5月4日，當地人都在水壩廣場上聚集，為戰爭受害者默哀。位於皇宮另一面的是一座哥德式建築風格的新教堂，內部是拱頂的高樓底，白皙的牆身與彩色玻璃窗互相輝映，教堂每天定時在中午舉行風琴獨奏，實在是能夠免費欣賞音樂的好去處。
- 地址：Dam, 1012 JS Amsterdam
- 開放時間：24小時
- 費用：免費
- 前往方法： 距離中心火車站750米，步行5分鐘；乘坐有軌電車9、16、25、24、172號在Amsterdam Dam站下車
梵高博物館
建於1973年的「梵高博物館」，位於博物館廣場，鄰近阿姆斯特丹國家博物館（Rijksmuseum）、阿姆斯特丹市立博物館（Stedelijk Museum Amsterdam）等多個當地著中的博物館，由於不少人都想一睹梵高真跡，故此每年吸引不少遊客特意前來。為目前全球收藏並展覽最多梵高畫作的地方，包括數百幅繪畫、素描及版畫，其早年的創作作品「戴氈帽的自畫像」和「吃馬鈴薯的人」都在梵高博物館中展出。要留意的是，博物館內禁止攝影，如若想進一步了解梵高的背景，可以去博物館旁的圖書館閱讀更多梵高的事跡。
- 地址：Museumplein 6, 1071 DJ Amsterdam
- 開放時間：9am-5pm（星期五延長至10pm）
- 費用：22歐元（成人及多媒體導覽）；17歐元（成人）；17歲及以下兒童免費
- 網上訂票：http://tickets.vangoghmuseum.com
- 前往方法：乘坐有軌電車2、5號在Van Baerlestraat站或Rijksmuseum站下車
Singel Bloemenmarkt
阿姆斯特丹其中一條最古老的運河上，有一個名為Singel Bloemenmarkt（⼜稱為⽔上花市 Floating Flower Market）的鮮花市場。 鮮花市場銷售的花卉品種非常多，在這裡大家可以購買新鮮的鬱金香或不同花卉種子帶回家中種植，如果想購買這些天然產品時，可以先向賣家查詢是否符合法例攜帶或郵寄回港。鮮花市場還有不少出售代爾夫特藍陶商標的荷蘭瓷器、著名的特色彩繪木屐的商店、一排排的店舖販賣不同的荷蘭特色產品，例如芝士，油紙傘等等，是購買紀念品的好去處。
- 地址：Singel, 1012 DH Amsterdam
- 開放時間：9AM - 5：30PM
- 費用：免費
- 前往方法：乘坐16，24號電車到Muntplein站
安妮之家
安妮逃亡的故事成為二戰時期，猶太人躲藏納粹德軍最著名的紀錄之一，而《安妮的日記》是擁有最多翻譯版本的荷蘭書籍。她執筆紀錄的時候，年僅13歲，記錄了安妮在她躲藏的地方（位於王子運河街上的秘密小屋之中）生活上的種種點滴；當中包括安妮在內的兩個家庭躲藏在密室中直到1944年被發現並送往集中營。安妮的父親為唯一的倖存者，並出版了安妮的日記，將他們當時的困境公諸於世。而安妮躲藏的現址被改建成為安妮之家，好讓世人都記得二戰歷史中的教訓。
- 地址：Prinsengracht 263-267, 1016 GV Amsterdam
- 營業時間：9AM - 7PM （開放時間因應日子略有不同）
- 費用：8.5歐元 (成人) ；4歐元 (10 - 17歲人士)
- 網上訂票：https://www.annefrank.org/en/
喜力啤酒博物館
在阿姆斯特丹有一棟樓高4層的喜力啤酒互動多媒體展覽館，前身是啤酒廠的博物館內分開成不同區域，令參觀的遊客可以有全面的喜力啤酒體驗，包括了解喜力的起源及歷史，創辦人杰拉德阿德里安喜力如何憑著獲獎的啤酒配方，令他成為世界上最著名的啤酒釀造商、躺在椅上輕鬆欣賞光影音樂、在舊啤酒釀造室見證如何將啤酒花和大麥麥芽製造成一桶桶的酒糟，再入瓶變成喜力啤酒的過程等等。參觀結束，大家還可以用入場手帶附送的兩張飲用卷即場換取兩杯喜力啤酒，在充滿未來感的酒吧品嚐即製的喜力啤酒。
- 地址：Stadhouderskade 78 , 1072 AE Amsterdam
- 開放時間：11AM - 7PM
- 費用：18歐元 (成人) ；14.5歐元 (12 - 17歲人士)
- 網上訂票：https://tickets.heinekenexperience.com/?_ga=2.217861970.554915269.1553045642-1696588755.1553045642
- 前往方法：從中央車站，乘坐16，24號電車到Stadhouderskade站
鑽石博物館
參觀博物館時，會有一部電影短片介紹鑽石是如何在地底下形成，帶大家回到大約三十億年前，一步步了解鑽石的形成原理，以及古今的鑽石拋光過程以及不同的技術。走進鑽石博物館可以欣賞到細小但迷倒全世界的寶石和珠寶收藏品，還有一系列的大型收藏，包括擁有69.42克拉梨形鑽石的「泰勒巴頓」（Taylor-Burton）、蒂芬尼黃鑽（Tiffany Yellow）等22顆世界名鑽，還有許多奢華的戒指、項鍊和胸針。另外，位於2樓的陳列室擺放了世界各國王室的皇冠和加冕儀式影片，讓大家能一次過欣賞到世界各地的至尊瑰寶！
- 地址：Paulus Potterstraat 8, 1071 CZ Amsterdam
- 營業時間：9AM - 5PM
- 費用：8.5歐元 (成人) ；6歐元 (13 - 18歲人士)
- 前往方法：乘坐2號電車到Hobbemastr站
紅燈區
說到阿姆斯特丹，少不免聯想起紅燈區，其中以三區紅燈區，De Wallen、Singelgebied及De Pijp最為出名，而舊城區的De Wallen則是世界上最早把賣淫合法化的指定地區； 紅燈區以老教堂作為地標，外面有一個美女雕像描繪了一個站在門口的妓女，宣揚「尊重世界各地的性工作者」的精神。除此以外，紅燈區都有不同種類的成人商店、性博物館及霓虹閃爍的色情表演，抱著獵奇心態的大家都可以必去觀賞。大家要拍攝紅燈區時請注意，給櫥窗裡的妓女拍照是無禮的行為。
- 地址：De Wallen, Amsterdam
- 費用：免費
- 前往方法：乘坐4號電車到Dam站
阿姆斯特丹必食行程推介
Loetje
Loetje 是連鎖店，店鋪的位置方便（下述地址為距離最近的中央火車站），而且店內的座位闊落，坐得舒適，整個用餐的體驗十分好。遊客可以因應自己的情況點餐，例如每人點一份牛排，再分享一份前菜或者薯條，順帶一提，荷蘭也有出產自家啤酒，除了點紅酒也可以試一試當地啤酒。
- 地址：Loetje Centraal,Stationsplein 10,1012 AB, Amsterdam
- 營業時間：星期一至日 8 am - 10:30 pm
- 前往方法：由 Amsterdam Centraal 步行2分鐘
Manneken Pis Fries
Manneken Pis fries主打即炸粗薯條，小食店Logo就是比利時尿尿小童的圖案，在店面上還印有「Voted No.1 Holland’s Fries」（票選為荷蘭最好食薯條冠軍），目前在阿姆斯特丹只此一間分店。受歡迎的主因是薯條上的醬汁，多達22種任君選擇，不過每種醬汁都是單獨收費，大約5元港幣一個醬汁，有選擇困難的朋友，在排隊前要好好想清楚了！
- 地址：Damrak 41, 1012 LK Amsterdam
- 營業時間：星期一至日 11 am - 11 pm （星期五、六到凌晨1點45分）
- 前往方法：由 Amsterdam Centraal 步行5分鐘
The Pancake Bakery
荷蘭小鬆餅的英文為Poffertjes，形狀為約掌心大小的扁圓形，口感鬆軟，啖啖濃郁的蛋香味，一份大約有8至10粒，配以不同口味，例如：朱古力醬，焦糖醬等等。The Pancake Bakery 鄰近市心中，有多款荷蘭小鬆餅可供選擇，亦有其他主菜，無論想食鹹點定甜點，都可以來這裡碰運氣！
- 地址：Prinsengracht 191, 1015 DS Amsterdam
- 營業時間：星期一至日 9 am - 9:30 pm
- 前往方法：由 Manneken Pis fries 步行11分鐘／Amsterdam Centraal 坐13號路面電車 Westermarkt 站 落再步行5分鐘
Van Wonderen Stroopwafels
荷蘭華夫餅又稱為「荷蘭餅」，是當地傳統美食之一，遊客必食之選，兩塊薄煎餅中間夾上焦糖，帶有濃濃的肉桂味，筆者原以為口感香脆，沒想到是吃起來是「煙煙韌韌」，由於中間位置灑上大量焦糖，算是甜度頗高的小食，所以當地人通常都以一杯咖啡再配荷蘭餅。普通的荷蘭餅在很多店鋪或者機場都能買到，那筆者就為大家推薦一間創新荷蘭餅的店－－Van Wonderen Stroopwafels。 Van Wonderen Stroopwafels有多達15種口味，是荷蘭人現時ig上的打卡美食，有興趣嘗試的朋友不要錯過。
- 地址：Kalverstraat 190, 1012 XH Centrum, Nederland
- 營業時間：星期一至日 10 am - 10 pm
- 前往方法：Amsterdam Centraal 坐2／11／12 號路面電車 Koningsplein 站 落再步行2分鐘
Winkel 43 cafe
有別於一般大小的蘋果批，荷蘭的蘋果批是數一數二的大件，驟眼看根本是蛋糕無誤。從橫切面可以看到其果肉滿滿，吃起來口感札實，再配搭批皮，絕對可以解膩。順帶一提，荷蘭人有個小秘訣，就是配奶油品嚐；最特別是每家餐廳都有其自家做奶油，讓人一試難忘。
- 地址：Noordermarkt 43, 1015 NA Amsterdam
- 營業時間：星期一至日 08 am - 01am (星期五、六 營業到3 am)
- 前往方法：由 Amsterdam Centraal 步行2分鐘
阿姆斯特丹鹿特丹一日遊推介
鹿特丹（Rotterdam）
眾所周知，荷蘭是個低漥國度，全荷蘭有25%的土地處於海平面以下，所以自古的荷蘭人經已不斷與水搏鬥、與天爭地。聰明的荷蘭人利用北海源源不絕的風力，設計出排水專用的風車，把低窪地區的水引到四周的提防以外，達到避免水災及製造陸地的目的。全荷蘭原本約有1萬座風車，不過在蒸氣機普及後慢慢被取代，目前剩下不到1000座，所以風車是荷蘭重要的文化資產。想看最震撼的風車群，鹿特丹近郊的小孩堤防就是個好去處！
圖片來源：yung_chenn @IG
小孩堤防（Kinderdijk）
小孩堤防共有19座風車和三個現代化的泵站，當中的兩座荷蘭風車被改建成風車博物館，還有兩個紀念品商店與一個售票中心。如果單單在風車外參觀，大家不用付費之餘還可以到小孩堤防的官方網站，利用官方APP導覽程式去更深入了解背後的歷史。風車博物館內展示了從前的荷蘭人在風車裡面的生活景象和工作環境。在風車內部向下方的小孩堤防望去，風車扇葉就在大家的眼前轟轟的轉動著，是非常有震憾力的體驗！大家離開前必去紀念品店購買大大小小的荷蘭木鞋回香港！
- 地址：Nederwaard 1, 2961 AS Kinderdijk
- 開放時間：9AM - 5:30PM
- 前往方式：搭乘202號水上巴士到Molenkade站下車。
- 門票價格：8歐元
方塊屋
離開小孩堤防後，大家可以返回鹿特丹市中心欣賞這城市前衛先進的建築設計。由於鹿特丹在二戰時被德軍破壞得非常嚴重，間接引發鹿特丹創造新潮的建築，所以比起阿姆斯特丹傳統的建築，這裡是每一棟建築物都有奇特造型，十分適合愛好建築的朋友。其中最有名的就是方塊屋，是十分天馬行空的建築設計。一排45度傾斜、黃澄澄的立方體在屋頂排成一行，據說建築師的概念是每一間房子代表一顆樹，所有的房子就代表了一片森林。
- 地址：Overblaak 70, 3011 MH Rotterdam
- 開放時間：11AM - 5PM
- 前往方式：搭乘地鐵到Station Blaak站下車。
- 門票價格：3歐元
4日3夜阿姆斯特丹自由行遊記
荷蘭又名為「自由之都」，你可以在這裡吃到各種街頭必食美食，欣賞梵高博物館，參觀安妮之家，了解二戰歷史及戰爭禍害，再可以到特色景點紅燈區看看大人的世界，鄰近阿姆斯特丹的周邊景點鹿特丹，擁有世界文化遺產小孩堤防風車群，不消半小時的火車便可到達，可以安排鹿特丹一日遊。看完這篇文章後，你就會發現阿姆斯特丹自由行並不難，而且持香港護照到訪荷蘭都是免簽證的，2020年立即來一個說走就走的行程規劃。
撰文 : Katherine Ngai
阿姆斯特丹自由行旅遊資訊
| 貨幣 | 歐元（EUR） |
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| 語言 | 荷蘭語、英語 |
| 時區 | GMT+1 |
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| 插頭類型 | TYPE C & F |
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