尋找峴港最好吃的牛肉Pho Hong

越南旅行必做的事當然包括按摩和吃越南pho!網上傳聞有間越南湯河非常人氣,看過Google Map從酒店步行過去大概只需30分鐘,反正沒有太多行程,就順便邊行邊感受一下峴港市的生活氣息吧。雖然是市中心但沒有太多高樓大廈,但交通有點繁忙,但感覺比胡志明市好很多!

這家越南pho店位於政府大樓附近,四周都是矮平房,餐廳在轉角位置很開揚,座位很多平日午市光顧也不用等位!除了自由旅客會來幫襯,連旅行團也接待,一大架旅遊巴載著一大班阿朱媽來,非常熱鬧!韓國經濟果然很刺熱,去到那裡都見到非常多韓國旅客!不知是否因為太多韓國客人,旦凡東方面孔的都送一碟泡菜!厲害吧!

餐點方面,主要是提供越式湯粉45,000盾~50,000盾,有牛有雞,牛除了牛肉、牛腩、牛丸、牛筋還有牛肚牛雜!加10,000盾又可以轉成加大版。

 

在越南吃牛pho個人認為還是不點牛肉比較好,意思是適宜點牛雜、牛腩、牛丸之類,因為越南的麵檔不會用安格斯牛,也沒有手切牛頸脊提供,肉質肯定稍遜!

麵條比較幼薄,湯頭較甜蔬菜味較重,屬於清淡口感。吃越南pho的配料都有提供,小辣椒、九層塔、野菜、芽菜還有油條。味道方面個人覺得沒有傳說中的非常捧,還可以啦!

吃一碗湯粉就走太單調了,再點了客炸蝦春卷160,000盾,做法跟越式春卷差不多,不過是用酥皮面,所以口感特別鬆化!可以配魚露醋或泰式辣醬吃。

這家店環境比市內的pho店乾淨企理,又有冰茶免費提供,服務不錯!

 

Hong Pho

地址:10 Ly Tu Trong, Quan Hai Chau, Da Nang

營業時間:08:00~21:00

峴港隠藏版民間越法混血兒美食

去了這家網紅店吃越式法包,聽起來很複雜又越南又法國,是挺複雜的原本來自法國人經常吃的麵包,結合越南風味食材,就變成今天的越式法包三文治!

幾年前到胡志明旅行,大街小巷都有推車仔賣這法包的,試過好幾檔沒有一間令人失望!法包外脆內軟,塗上豬肝醬、牛油、喜歡的話再加些义燒肉片、或雞肉絲、再添些酸蘿蔔絲、小黃瓜絲,便宜但超級味美!來到越南中部峴港,做法相同但有當地自家的口味,個人比較喜歡胡志明市的出品多些!這裡的口味感覺似美式熱狗~

薄於紙的炸豬皮非常香脆好吃,跟拉差辣醬和蛋黃沙律醬一齊吃!

這個店室內設計貼近時尚走歐美風,是外國人喜歡的類型。價錢當然比路邊檔貴些,勝在環境挺舒適又衛生。是早餐或午餐的好選擇。

Banh Mi AA

地址:14 Hung Vuong, Hai Chau 1, Hai Chau,Da Nang,Vietnam

營業時間:09:00~21:00

峴港不何不吃的椰子甜品

肚子呼喚要吃甜品了!這段路有好幾家號碼餐廳,190、196、196,既是招牌又是餐廳店名子,我們大概也了解過這裡有好吃的椰子甜品,不過沒有查清楚那間最好吃,只幫襯最多客人的一家190!也沒有試勻三家,不過這家我個人認為也不錯,點了一杯牛油果汁和椰青布丁!

牛油果汁35,000盾非常濃郁,但不會太甜應該沒有添加糖水吧!雖然是奶昔狀但口感挺清爽!
椰青布丁更加是不二之選,椰青甜品有兩款,一款40,000盾只有椰子水做的?喱,分上下層上層是椰青水做的,下層是椰奶做的;另外一款甜品貴5000盾,裡頭還放了一小個焦糖雞蛋布丁!

椰子啫喱口感像大菜糕,上層是濃濃的椰奶香味,下層清甜,非常清新好味道,王於那一小個雞蛋布丁個人覺得只是錦上添花,可有可無!

Dua BEN TRE 190

地址:190 Bach Dang, Da Nang, Vietnam

營業時間:24小時

 

 

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