北海道手信

走訪各個北海道景點的同時千萬別忘記掃北海道手信,北海道是日本手信的聖地,而不少北海道手信都是地區限定,並不能在日本其他地區購買。所以小編便為大家整理了一個北海道必買手信懶人包,十分適合玩得樂而忘返的朋友,省回一點左揀右揀的時間來多多欣賞北海道的風景和人情味。 | 撰文:NL

六花亭草莓白朱古力

六花亭是北海道的點心老字號,早於1933年已經創立,在北海道地區已經有69間分店之多。六花亭的王牌產品是MARUSEI(晚成)奶油夾心餅乾和一口鍋最中餅,不過對小編來說最吸引的便是它的草莓白朱古力。據六花亭所聲稱,白朱古力是六花亭於1968年在日本最先發售,可說是日本的白朱古力始祖。用甜甜的白朱古力包裹著大大粒的風乾草莓不但能夠中和草莓的酸甜味外,亦令到風乾草莓的口感更加突出,十分好吃。

北海道手信
圖片來源:cph88tyo20@IG

怕甜的朋友亦可以選擇綠色包裝盒的牛奶朱古力,雖然不及白朱古力味特別,但仍不減草莓的味道。可惜的是,一般的熱門手信在日本各地的機場都可以買得到,但六花亭的產品便真的較為「珍貴」,一定要在北海道才買得到,所以一場來到北海道,必定要把握機會買數盒回家慢慢品嚐。

  • 參考價格:約 JPY630 @一盒(每盒約有8 – 10粒)

白之戀人

白之戀人可謂無人不曉的必買北海道手信之一,小編每次到日本都一定要買幾盒回來,而買回來之後很快便可以吃清光。白之戀人由1976年出產,是一款人氣十足的白朱古力夾心餅,早前有網友列出仿製白之戀人的冒牌貨,不但能夠拼出一個日本地圖之餘,總共更達47個牌子之多。

北海道手信

順帶一提,下次造訪北海道時更可到訪白色戀人公園(白い恋人パーク),除了可以參觀製作白之戀人工廠外,更可親自製作約有 14CM 大的特別版心型白之戀人。

  • 參考價格:約 JPY1142 @一盒(每盒18塊)

【北海道手信】白之戀人公園旅遊資訊

  • 白色戀人公園地址:札幌市西區宮之澤2條2丁目
  • 營業時間:9AM-6PM
  • 前往方法:從地鐵宮之沢站下車,徒步約7分鐘即可抵達。

ROYCE 朱古力薯片

ROYCE 於1983年在北海道札幌成立,成立了不足40年已經可說是成為了日本朱古力的代名詞。Royce最為人熟知的必定是它的招牌產品——生朱古力,生朱古力即是在朱古力漿內加入北海道鮮忌廉,待凝固後再灑上可可粉,所以生朱古力的口感十分順滑,入口即溶,層次感亦比普通朱古力豐富。

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圖片來源:my_money.love @IG

惟小編最喜歡的還是極邪惡、卡路里極高的朱古力薯片,在吃之前完全意想不到鹹鹹、脆脆的薯片和甜甜的朱古力可以是這麼夾,薯片的鹹味中和了朱古力的甜味,令人不禁一片接一片地吃,很快便可以清空一整包的薯片。

CALBEE 薯條三兄弟

如果你一直都是Calbee的Fans,那麼你來到日本便一定不可以錯過買這一款Calbee的王牌薯條三兄弟!薯條三兄弟的口感十分特別,由於薯條連皮一起炸, 令到薯片的口感更加香脆,口感可說是介乎在薯條和薯片之間,而薯條的鹹度亦剛剛好,不但不會死鹹之餘亦能夠帶出薯條的香味,令人忍不住一口接一口。

北海道手信
圖片來源:carolyn1222 @IG

不過可惜的是一小包只有約10條左右,每一次吃完之後都會嫌不夠喉。如果你真的很喜歡吃薯片三兄弟的話亦可以考慮購買同系列的薯粒三姊妹以及薯片小子與昆布太郎,它們全部都分開好細細包,十分適合當手信派給公司同事及親朋好友。

  • 參考價格:約 JPY885 @一盒(內有10小包)

LeTAO 招牌雙層芝士蛋糕

LeTAO 招牌雙層芝士蛋糕可說是顛覆了大家對於芝士蛋糕的印象,難怪它一直都是北海道小樽的熱門手信。雙層芝士蛋糕的上層由意大利軟芝士和北海道忌廉製成,芝士味香濃之餘亦十分軟滑,入口即融。蛋糕的下層則是濃郁的烘焙芝士蛋糕,再加上面層的蛋糕碎,大大加深了蛋糕的層次,令人口腔充滿幸福感。有些人或許會嫌LeTAO的蛋糕較貴,但其實官方早已不藏私地把配方公開發佈,讓每個人都可以自家製。

北海道手信
圖片來源:tommysdiner @IG

只不過由於步驟繁複,每個做過的人紛紛都說即使要給出花數百元買這個蛋糕都十分值得,可見蛋糕的性價比十分高。而喜愛吃芝士的朋友亦可以加購有「芝士版白之戀人」之稱的Ironai芝士夾心餅乾,夾心由招牌雙層芝士蛋糕同款的芝士蛋糕所製,十分方便帶回港慢慢品嚐。

北一硝子

北海道的小樽運河除了是每一個遊客必到的景點之外,亦是一個盛產玻璃工藝的地方,所以來到浪漫的小樽必定要買一件玻璃工藝品手信,待即使是在回家後亦都可以閒時懷念一下在小樽渡過的時光。

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圖片來源:omochimochimochi_yukimidaifuku @IG

眾多售賣玻璃工藝品的商家當中以北一硝子最為有名,店內有大量不同種類的玻璃工藝品,全部都以晶瑩剔透的彩繪玻璃製成,包括碗、啤酒杯、小夜燈等。如果想手信更有紀念價值的話可以選擇購買石油燈和漁業用的玻璃浮標,這兩種產品都是在小樽在作為漁業倉庫的背景底下而產生,不但美觀可以當作裝飾之餘亦實用,非常能夠代表到迷人的小樽。

【北海道手信】北一硝子旅遊資訊

  • 地址:7-26, Sakaimachi, Otaru-shi, Hokkaido, 047-0027
  • 交通方式:JR南小樽車站步行10分鐘

昆布 @料理達人必買

如果想在家仍然可以簡易地煮出美味的日本料理的話便一定要買昆布回家,只要在水中加入一點昆布煲一煲便可以煮出清甜的湯底,再加入烏冬和海鮮便可以輕易地做好一頓簡單的日式料理。再加上昆布的營養價值豐富,有大量的碘和礦物質,是居家必備的食材,所以小編每次到日本都要幫家人買一大包回來。

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圖片來源:yayo.osa @IG

北海道是昆布主要產地,佔全國的產量達90%,在北海道甚至有以昆布為題的博物館,當中詳細地介紹著昆布的歷史和製作方式,館內甚至有售昆布雲厘拿甜筒,夠曬特別。

【北海道手信】昆布主題博物館資訊

  • 地址:北海道亀田郡七飯町字峠下32-1
  • 交通方式:從JR函館車站駕車約30分鐘
  • 營業時間:9AM – 5PM

馬油

馬油說的上是日本居家必備的「萬能藥膏」,無論是大傷小傷日本人都會搽馬油來解決。據說由於馬的動物性脂肪成份跟人體融合度高,所以可以令到肌膚變得更加潤滑,同時更能達到保濕之效,滋潤深層肌膚。除了護膚以外,馬油亦能舒緩濕疹,主婦手得皮膚問題,加上價錢相宜,是十分人氣高的美容產品。

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圖片來源:junbayu_com @IG

北海道亦是不同馬油品牌的集中地,當中包括:Loshi、天然堂、昭和新山熊牧場、日高、藥師堂等,而馬油相關的商品亦琳琅滿目,例如有潤唇膏、面膜等。不過雖然商品款式眾多,但大家在購買之前亦要好好留意產品的成份,應該選擇100%的純馬油,不但含有更多營養之餘,亦不會添加其他雜質,對身體更有效用。

宮文菜刀

每一次去日本的時候,小編的家人都會去到刀店看看,因為日本的刀具十分鋒利且耐用,正所謂「工欲善其事,必先利其器」,所以日本的刀具是一眾遊客必買的「寶物」。而在札幌的狸小路亦有一間百年歷史的刀具店——宮文,宮文的鎮店之寶便是以創始人「宮本文太郎」先生的名字命名的「文太郎系列菜刀」,既鋒利又耐鏽。

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圖片來源:okayatec @IG

如果嫌文太郎系列太貴,亦可以選擇入手Kuromori 鋼系列,性價比極高。而在店內不但深受歡迎家庭主婦們歡迎的菜刀之外,也有剪刀、指甲剪和鉗子等刀具,即使你是「無飯家庭」都值得去看看,而當手信送給朋友亦夠曬實用。

【北海道手信】宮文菜刀資訊

  • 地址:札幌市中央区南2条西2丁目 狸小路2丁目
  • 前往方法:地下鐵薄野車站或大通車站走到狸小路2丁目
  • 營業時間:10AM-7:30PM

要數到北海道買手信的地方不得不提札幌的狸水路商業街,當中不但有多達200多間商舖之外,亦有不同種類的、有不同歷史背景的店鋪,包括藥妝店、電器鋪等,十分適合一家人或一大班朋友前往,必定可以滿足大家各人的所需。而如果想買平貨的話亦不能錯過位於新千歲機場附近的三井Outlet,規模是北海道以至東北地區最大,內裹的貨品儘管平價但仍毫不過時,即使大血併亦不會令銀包大出血。另外,在離開北海道之前亦可以早一點去到機場,因為在機場內亦有很多的免稅店,方便大家在臨上機前大血拼之餘,亦可以把一袋袋手信通通都hand carry上機,既可省一點寄存行李的空間,亦可以省下行李超重的費用。