土耳其自由行

去土耳其自由行相信是不少旅遊達人的夢想,乘坐熱氣球欣賞日落美景。或許你會擔心出走土耳其自由行的社會配套同建設是否完善,但其實伊斯坦堡擁有一流的交通網絡,路面電車加上地鐵任君選擇,而較遠的卡帕多奇亞則擁有多條一日遊路線,即使不會自駕也能輕鬆參觀各大土耳其旅遊景點。眼看伊斯坦堡的「藍色清真寺」,既莊嚴又充滿藝術氣息,仲有全球最大地面蓄水池之一的「地下水宮殿」卡帕多奇亞的天然奇石等等,土耳其僅有的獨特迷人景致,絕對讓你為之傾情。另外,嚟土耳其自由行千萬別錯過隨處可見的地道美食,土耳其的美食堪稱 「 世界三大美食 」 之一。現在就等小編為大家介紹多個土耳其自由行的必去必食景點,短短一個禮拜就讓你的土耳其之旅滿載而歸! | 撰文:Li

土耳其自由行旅遊資訊

  • 貨幣:里拉
  • 語言:土耳其語
  • 時區:GMT+2
  • 國家代碼:+90
  • 主要插頭類型:Type E及F(歐洲規格兩腳圓型)

DAY 1-2:暢遊伊斯坦堡舊城區

現時從香港出發往伊斯坦堡,需要從杜拜或曼谷等地轉機,機程約15-17小時,大部分航班為晚上出發,抵達當地為早上時段,正好可以開展市內的一天之旅。

藍色清真寺(The Blue Mosque)

伊斯坦堡並非是土耳其的首都,卻是土耳其最為人熟悉的城市,而正名為蘇丹艾美清真寺的「藍色清真寺」(Sultanahmet Camii)更是必到的土耳其旅遊景點。1616年建成的「藍色清真寺」與一般清真寺最大的分別,莫過於寺院的三分一的牆壁均以土耳其特產藍彩釉貼瓷作為裝飾,不但是伊斯坦堡最大的圓頂建築物,更被列入世界遺產之一,絕對是你不能錯過的土耳其自由行景點。

土耳其自由行
圖片來源:Flickr

另外,留意女士進入清真寺內必須配帶頭巾、有袖衣物與長褲寺外設有免費頭巾與圍巾的借用服務男士亦須穿著有袖上衣與長褲才可入內,去土耳其自由行時要留意一下。

土耳其自由行
圖片來源:Twitter

【土耳其自由行】藍色清真寺旅遊資訊

  • 地址:Sultan Ahmet, Atmeydanı Cd. No:7, 34122 Fatih/istanbul, Turkey
  • 開放時間:9AM – 6PM(祈禱時間內暫停開放)
  • 如何前往:乘坐輕軌至Sultanahmet站下車,步行約10分鐘即可抵達。

Panoramic Restaurant

「Panoramic Restaurant」位於Hotel Zurich內,不但是土耳其市內其中一間著名餐廳,食客更可從餐廳俯瞰伊斯坦堡市的景色。來土耳其自由行當然要品嚐地道美食Köfte Kebab – 也就是土耳其燒肉。店家提供的燒肉套餐包括燒肉、麵包、餐湯與前菜,燒肉會配有烤餅、飯與薯條等,份量充足,最後更有米布甸(Sütlaç)作為飯後甜品。

土耳其自由行
圖片來源:Panoramic Restaurant Facebook
土耳其自由行
圖片來源:Panoramic Restaurant Facebook

【土耳其自由行】 Panoramic Restaurant旅遊資訊

  • 地址:Alemdar, Yerebatan Cd. No:37, 34110 Fatih/istanbul, Turkey
  • 營業時間:11AM – 1AM
  • 如何前往:乘坐輕軌至Sultanahmet站下車,步行約10分鐘。

聖索菲亞大教堂(Hagia Sophia Museum)

已有將近1500年歷史的「聖索菲亞大教堂」(Hagia Sophia Museum)位於「藍色清真寺」對面,巨型的圓頂為教堂的標誌,現時教堂作為博物館開放予遊客參觀。教堂曾經用作東正教、天主教與清真寺的朝拜地,因此既有天主教的歐式風貌,亦有伊斯蘭式的建築風格,甚至於不少角落還會找到可蘭經文。

土耳其自由行
圖片來源:Hagia Sophia Museum Facebook
土耳其自由行
圖片來源:Hagia Sophia Museum Facebook

【土耳其自由行】聖索菲亞大教堂旅遊資訊

  • 地址:Sultan Ahmet, Ayasofya Meydanı, 34122 Fatih/istanbul, Turkey
  • 入場費:72TL($99),8歲以下小童免費入場
  • 開放時間:9AM – 7PM( 4月1日至10月31日、最後售票時間:6PM)、9AM-5PM(11月1日至3月31日、最後售票時間:4PM)、(2019年11月1日、逢星期一休息)(齋月和祭祀節日的第一天同樣休息)
  • 如何前往:乘坐輕軌至Sultanahmet站下車,徙步約10分鐘即可抵達。

地下水宮殿(Yerebatan Sarayı)

毗鄰「聖索菲亞大教堂」的「地下水宮殿」(Yerebatan Sarayı)同為土耳其自由行伊斯坦堡必到的景點之一,雖然稱為宮殿,但實際上是用作儲存食水的蓄水池。宮殿建於公元527至565年,整個蓄水池以336條石柱支撐,是全球最大規模的地面蓄水池之一。有趣的是宮殿其中兩座石柱底座為希臘神話中的女妖美杜莎,傳說看到美杜莎正面的人都會被石化,而作為支撐之用的美杜莎刻意被倒轉而放,以避免把到訪的遊客變成石像。

圖片來源:Flickr

【土耳其自由行】地下水宮殿旅遊資訊

  • 地址:Alemdar, Yerebatan Cd. 1/3, 34110 Fatih/istanbul, Turkey
  • 入場費:20TL($28)
  • 開放時間:9AM至5:30PM(宗教假期開放時間為1PM開始)
  • 如何前往:乘坐輕軌至Sultanahmet站下車,步行約5-10分鐘

Tarihi Sultanahmet Köftecisi Selim Usta

「Tarihi Sultanahmet Köftecisi Selim Usta」為伊斯坦堡一家著名的在地烤肉丸店,不但已是四代經營,更於tripadvisor上獲得相當不錯的評價。既為肉丸專門店,主打的當然是不同肉類製成的肉丸,若怕羊肉的羶味,則可選吃牛肉丸。店家的肉丸亦非平時常見的圓球狀而是長條型,再配上薄餅或飯,相當具有地道風味,是土耳其自由行旅遊中不可不試的美食之中。

圖片來源:Yelp
圖片來源:Yelp

【土耳其自由行】 Tarihi Sultanahmet Köftecisi Selim Usta旅遊資訊

  • 地址:Alemdar, Divan Yolu Cd. No:12, 34110 Fatih/istanbul, Turkey
  • 營業時間:10:30AM – 11PM
  • 如何前往:從Sultanahmet站下車,徙步約10分鐘即可抵達。

Mado

大部分人對土耳其雪糕的印象,不外乎是賣雪糕的人在把雪糕給你前先舞玩雪糕一番,而且不論怎樣的角度雪糕也不會掉下的趣怪把戲。要數土耳其最有名的甜品店,就不得不提「Mado」。去土耳其旅遊時,一定要試試。

圖片來源:Flickr

「Mado」早於1850年創立,現時全球擁有超過300間分店,店內除了提供飲料與各款土耳其特色甜品外,當然少不了土耳其雪糕。雪糕的口味多達幾十款,而且以羊奶製成,沒有羊羶味之餘只有濃厚的奶味及天然水果味,讓人一試難忘。

【土耳其自由行】 Mado旅遊資訊

  • 地址:Alemdar, Divan Yolu Cd. No:24, 34110 Fatih/istanbul, Turkey
  • 營業時間:8AM – 12AM
  • 如何前往:從地鐵Sultanahmet站下車,步行約5分鐘即可抵達。

Day 3:深入伊斯坦堡北部,走在熱鬧的獨立大街上

多爾瑪巴赫切宮

「多爾瑪巴赫切宮」(Dolmabahçe Sarayı)自1843年興建,經歷13年建成,耗資超過35噸黃金。三層高的皇宮內以黃金與白銀裝飾,外觀為巴洛克風格建築,曾有6位蘇丹於此居住,亦是已故土耳其首任總統的夏宮,同時亦是接待外賓的場所。

圖片來源:Flickr

【土耳其自由行】 多爾瑪巴赫切宮旅遊資訊

  • 地址:Vişnezade, Dolmabahçe Cd., 34357 Beşiktaş/istanbul, Turkey
  • 入場費:宮殿30TL($42),後宮與嬪妃院20TL($28),聯票40TL($55)
  • 開放時間:星期二至日9AM至4PM(星期一休息)
  • 如何前往:乘輕軌Kabataş Tramvay istasyonu站下車,步行約5分鐘

İkinci Bahar Restaurant

位於伊斯坦堡最熱鬧的街道 – 獨立大街內的「İkinci Bahar Restaurant」為一家傳統土耳其餐廳,餐廳位於街上的古老拱廊街 – 齊切克帕塞基餐廳內,走進拱廊一下子會以為自己身處意大利米蘭的艾曼紐二世迴廊。拱廊街上擁有多間餐廳,而「İkinci Bahar Restaurant」為其中一間人氣食店,同時亦提供多種語言的餐牌以方便遊客點餐。

圖片來源:齊切克帕塞基餐廳官網

【土耳其自由行】 İkinci Bahar Restaurant旅遊資訊

  • 地址:Hüseyinağa Mah. İstiklal Caddesi Çiçek Pasajı No: 18 34433 Beyoglu/istanbul, Turkey
  • 營業時間:10AM – 2AM
  • 如何前往:乘坐地鐵Sultanahmet站下車,徙步約10分鐘

獨立大街(İstiklal Caddesi)

既然在「獨立大街」(İstiklal Caddesi)享受完午餐,當然要參觀一下這條伊斯坦堡最熱鬧的步行街了!全長3公里的「獨立大街」橫跨地鐵Taksim與Beyoğlu站,沿途除了有來自各國的著名連鎖店外,還設有迷你電車來往兩站,即使平日也可感受在地人的熱鬧風情。

圖片來源:Pinterest

【土耳其自由行】 獨立大街旅遊資訊

  • 地址:İstiklal Cad. Sait Paşa Geçiti, No: 3/5 34433 Beyoglu/istanbul, Turkey
  • 如何前往:從地鐵Taksim或Beyoğlu站出口即達

加拉達石塔

從「獨立大街」步行約十多分鐘,即可到達另一個著名景點「加拉達石塔」(Galate Kulesi)。原名為基督塔的「加拉達石塔」建於中世紀年代,高約66.9米,為當時市內最高的建築物,現時塔內設有電梯,土耳其自由行旅遊時登上塔頂即可觀賞市內風光。

圖片來源:Pinterest

【土耳其自由行】加拉達石塔旅遊資訊

  • 地址:Bereketzade, Galata Kulesi, 34421 Beyoğlu/istanbul, Turkey
  • 入場費:35TL($48),7歲以下小童免費
  • 開放時間:9AM – 7PM
  • 如何前往:乘坐地鐵至Şişhane站下車,步行約5分鐘。

DAY 4:卡帕多奇亞綠線一日遊

一場來到土耳其自由行,小編私心建議你可以考慮以一日遊形式前往卡帕多奇亞,從伊斯坦堡搭 乘 內陸機約1.5小時,即可抵達土耳其中部「卡帕多奇亞」。到達後以中心城市格雷梅作為據點,再參加當地土耳其一天團,就可以輕鬆參觀具有奇岩怪石兼獨特歷史的小鎮。卡帕多奇亞設有多款一天團,並以顏色區分,當中以綠線及紅線最受旅客歡迎。

Goreme Panorama

綠線的行程一般為8小時,以健行為主及路程計較遠,但壯麗風光肯定不會讓你失望。像「Goreme Panorama」就位於格雷梅附近,不但是整個區域內最高點之一,更可一眼飽覽卡帕多奇亞的奇石風景。

圖片來源:Flickr

【土耳其自由行】Goreme Panorama旅遊資訊

  • 地址:Kapadokya Yürüyüş Yolu, 50500 Çavuşin/Avanos/Nevşehir, Turkey
  • 如何前往:從格雷梅自駕約20分鐘

代林庫尤地下城市(Derinkuyu Underground City)

「代林庫尤地下城市」(Derinkuyu Underground City)共有八層,考古學家估計於公元8世紀建成,用作逃避敵人入侵之用;另外,地下城從地面向下延伸達60米,可一次過容納2萬人,規模非常龐大,城內更設有水井與教堂等設施。

土耳其自由行
圖片來源:Pinterest

【土耳其自由行】代林庫尤地下城市旅遊資訊

  • 地址:Bayramlı, Niğde Cd., 50700 Derinkuyu/Nevşehir, Turkey
  • 入場費:35TL($48)
  • 開放時間:8AM – 7PM(夏季時間)、8AM – 5PM(冬季時間)
  • 如何前往:從格雷梅自駕約40分鐘

烏奇希薩爾城堡

「烏奇希薩爾城堡」(Uçhisar Castle)又稱為烏奇希要塞,巨大的岩石內設有房間與倉庫等,在戰爭時期用作防備之用。登上高處可俯瞰小鎮,亦是欣賞日落的絕佳地點。

土耳其自由行
圖片來源:Flickr

【土耳其自由行】烏奇希薩爾城堡旅遊資訊

  • 地址:Tekelli, 50240 Uçhisar/Nevşehir Merkez/Nevşehir, Turkey
  • 入場費:9TL($13)
  • 開放時間:7:30AM – 8PM
  • 如何前往:從格雷梅自駕約10分鐘

Topdeck Cave

「Topdeck Cave」為格雷梅市內其中一間著名的餐廳,以石頭砌成的穀倉尤如岩洞,讓餐廳變成秘密機地一樣,地道的清真菜與香醇的葡萄酒更受到Lonely Planet推薦。

土耳其自由行
圖片來源:Topdeck Cave Facebook
圖片來源:Topdeck Cave Facebook

【土耳其自由行】Topdeck Cave旅遊資訊

  • 地址:Hafız Abdullah Efendi Sk. No 15, 50180 Göreme/Nevşehir Merkez/Nevşehir, Turkey
  • 營業時間:6PM-11PM(星期一、三至日)(星期二休息)
  • 如何前往:從格雷梅市中心步行約10分鐘

DAY 5:卡帕多奇亞紅線市內遊

昨天完成了綠線行程,基於今天晚上會返回伊斯坦堡,就參加較為輕鬆的紅線,繼續遊覽卡帕多奇亞北部的精彩景點!

歌樂美巖石教堂群 (Goreme Open-Air Museum)

「歌樂美巖石教堂群」(Goreme Open-Air Museum)就像一座大型的戶外博物館,在露天博物館的範圍內約有30座洞穴教堂,更登陸為世界遺產之一。博物館區域內的修道院、聖巴西里禮拜堂、蘋果教堂、黑暗教堂等均建於西元九至十一世紀,教堂內的濕壁畫亦非常值得入內參觀。

土耳其自由行
圖片來源:Flickr
土耳其自由行
圖片來源:Pinterest

【土耳其自由行】歌樂美巖石教堂群旅遊資訊

  • 地址:Merkez, Müze Cd., 50180 Göreme Belediyesi/Nevşehir Merkez/Nevşehir, Turkey
  • 入場費:54TL($74)
  • 開放時間:8AM – 7PM(4月1日至9月30日)、8AM – 4:30PM(10月1日至3月31日)
  • 如何前往:從格雷梅市中心步行約20分鐘

阿瓦諾斯 (Avanos)

「阿瓦諾斯」(Avanos)為卡帕多奇亞著名的瓷器小鎮,由於鎮旁的紅河內含有豐富鐵質,令黏土變成製作瓷器的最佳素材。當地的一日團會帶領團友參觀鎮內不同的黏土工場,精緻的工藝品加上土耳其風格的上色與圖案,成為必買的手信之一。

圖片來源:em.albader @IG

【土耳其自由行】Avanos旅遊資訊

  • 地址:Yeni Mahalle Dere Yamanlı Sok No:44, 50500 Avanos/Nevşehir, Turkey
  • 如何前往:從格雷梅自駕約11分鐘

融合歐亞文化的土耳其共和國

橫跨歐亞洲的土耳其實際上非常廣闊,要一一細看恐怕幾個月也不夠!幸好伊斯坦堡的景點比較集中,大概兩天時間便可遊覽將近一千五百年歷史的「聖索菲亞大教堂」,還有沿岸而建兼金碧輝煌的「多爾瑪巴赫切宮」;登上Hotel Zurich內的「Panoramic Restaurant」,一邊享受土耳其地道美食,一邊觀賞市內景色;往歷史悠久的甜品店「Mado」,嚐一口正宗土耳其雪糕;轉往卡帕多奇亞地區,看大自然為世人留下的鬼斧神功,從「Goreme Panorama」高處俯瞰奇石,於「歌樂美巖石教堂群」細賞不同風貌的洞穴教堂等,都必定能讓你更期待下一次的土耳其自由行之旅。

精選酒店推介