大澳一日遊

直入正題!今次小編與同事A走入大澳一日遊,並挑戰以「$100」玩足全日,橫掃車站豆腐花、沙翁等多款大澳特色街頭小食是基本,今次仲要帶你飲「早茶」;接下來當然就是重頭戲 — 買蝦醬,為你搜羅3款大澳老字號蝦醬,本文更會列出各蝦醬特色,讓你未買先「嚐」。最後,我地誠邀你搭乘20分鐘小渡尋豚蹤+觀賞漁村棚屋,結束這趟大澳一日遊行程。想知我地如何以$100玩一日?即睇內文喇! | 撰文:Nathaniel、Banner圖:Agnes Lui

  • 備註:小編與同事A各自獲得$100公費(車費將不計算在內)
大澳一日遊-漁村外景
圖片來源:永安旅遊編輯部

大涌橋打卡位 黃華記飲「早茶」

【10:30AM】嚟到大澳一日遊又點可以錯過大涌橋打卡位?小編與同事A甫一抵步就衝去影相,平日朝早人煙相對稀少,終於影到夢寐以求嘅一人「獨霸」大涌橋呃Like相!

大澳一日遊-大涌橋
圖片來源:永安旅遊編輯部

由於時間尚早,許多大澳餐廳、巷弄美食與特色小店都仍未開業。與同事A四處遊走下,誤打誤撞進了一間名為「黃華記」的點心專門店,開始我們的大澳一日遊。前身為中菜館,現時則專賣傳統港式點心,餐館以簡約清雅為主,分為室內外座位,整體環境衛生不俗。(小編:必須說最驚喜是其茶具相當乾淨潔白)

大澳一日遊-黃華記
圖片來源:永安旅遊編輯部

至於食物方面,小編二人點了蟹籽燒賣皇($28)、蠔皇叉燒包($22)、豆花釀魚肚($28)與蜜汁叉燒腸($25)等4款點心;當中小編最愛其叉燒包,外皮軟鬆且非常足料;同事A則對其魚肚讚不絕口,食材相當新鮮,口感Q彈且不帶腥味。溫提:黃華記早上6點就開始營業,如果下次大家來大澳行山,不妨考慮嚐一下。【最後埋單每位$65】

大澳一日遊-黃華記
圖片來源:永安旅遊編輯部

【大澳一日遊】黃華記資訊

  • 地址:大澳大澳永安街69號
  • 營業時間:6AM – 4PM

品嚐馳名豆腐花 造訪老字號蝦醬廠

【12:30PM】近日天氣炎熱,最適合食返碗冰涼豆腐花!行多幾步就到達遠近馳名的「車站豆腐花(豆腐婆)」,其豆腐花每日由店主婆婆親手製作,口感嫩滑,有一種立刻消暑的悸動。另外,桌上提供黃糖與糖漿,饞客可根據個人喜好增加甜度,小編獨愛黃糖,不但能提升口感,更有一股糖香撲鼻,絕對是大澳必食推介。【小編:豆腐花一碗$13】

大澳一日遊-車站豆腐花
圖片來源:永安旅遊編輯部

【大澳一日遊】車站豆腐花(豆腐婆)資訊

  • 地址:大澳大澳永安街69號
  • 營業時間:12NN – 6PM

過橋後一直往左走,慢慢你會嗅到一股濃濃的蝦醬味,徒步約莫10分鐘即可抵達「鄭祥興蝦醬廠」。1920年開業至今,為大澳當地的百年老字號,因其蝦醬香滑濃郁而吸引不少遊客慕名而來。順帶一提,鄭祥興有售自家手工製XO醬,驟眼睇已經覺得誠意十足,一整樽都是滿滿乾瑤柱與蝦乾,吃起來不知道味道如何呢?【同事A:蝦醬一樽$30】

大澳一日遊-鄭祥興蝦醬廠
圖片來源:永安旅遊編輯部
大澳一日遊 - 鄭祥興蝦醬廠
圖片來源:永安旅遊編輯部

【大澳一日遊】鄭祥興蝦醬廠資訊

  • 地址:大澳石仔埗街17號A
  • 營業時間:8AM – 8PM
大澳一日遊 - 勝利香蝦廠
圖片來源:永安旅遊編輯部

再行5分鐘就到另一蝦醬老字號品牌「勝利香蝦廠」,開業至今逾80年歷史,見證著大澳蝦醬業的興衰。其蝦廠門面相當搶眼,從遠處就能看到。其蝦醬分為原味與辣味兩種,前者分為大樽裝($28)與細樽裝($22),而後者則只有大樽裝($28)。溫提:如果你對蝦醬真無感,不妨考慮入手其原隻老虎蝦乾($450/斤),非常大隻,無論送禮定自食都必定不會失望。【小編:細蝦醬一樽$22】

大澳一日遊 - 勝利香蝦廠
圖片來源:永安旅遊編輯部
大澳一日遊 - 勝利香蝦廠
圖片來源:永安旅遊編輯部

【大澳一日遊】勝利香蝦廠資訊

  • 地址:大澳石仔埗街10號
  • 營業時間:10AM – 7PM

不專業蝦醬大比評

小編今次大澳一日遊最重要任務是「買蝦醬」,嚴選鄭祥興、勝利香蝦廠與張財記三款人氣蝦醬,全部各有千秋,有興趣的朋友不妨了解一下再選購吧!

鄭祥興勝利香蝦廠張財記
售價$30 / 227g$22 / 227g$78 / 180g
產品特色醬淡馥郁
鹹味適中
蝦香撲鼻
鮮味濃郁
每日人手石磨製作
口感細滑醇厚
  • 目前消費 – 小編: $100;同事A:$95

大澳文物酒店

離開蝦膏廠一直往前走,會看到位於海旁的大澳文物酒店,至今已逾百年歷史的文物古蹟,前身為舊大澳警署,經活化後成為熱門酒店STAYCATION與打卡景點。溫提:由於酒店位處小山丘,在地理優勢下可眺望整片大澳漁村景致,絕對是標準打卡位。

大澳文物酒店,大澳一日遊

【香港酒店STAYCATION】大澳文物酒店資料

  • 地址:香港大嶼山大澳石仔埗街
  • 電話:2985 8383

品嚐炸沙翁、燒烤串 & 傳統茶果

【2:30PM】小編與同事A確實低估了大澳一日遊魅力所在,為了可以食得安心又洗得開心,小編在此正式宣佈人均$100挑戰失敗,接下來便是自費項目🤪

大澳餅店【炸沙翁】

作為大澳一日遊必食首選,相信大家對炸沙翁都略有耳聞。小編身邊有不少朋友週末大澳行山後,都會特意來一份炸沙翁,慰勞行走6小時的自己。礙於炸沙翁熱量相當高,小編剛開始是有點抗拒,但來大澳前詢問了不少朋友紛紛表示炸沙翁非食不可。沒想到一食相當有驚喜,不但外脆內軟,而且甜而不膩,砂糖份量恰到好處;價錢方面,一個只售$13,可謂相當划算!假如再來大澳一日遊,小編必定會回頭再買🤤

大澳一日遊 - 沙翁
圖片來源:永安旅遊編輯部

【大澳一日遊】大澳餅店資訊

  • 地址:大澳吉慶街66號
  • 營業時間:10AM – 6PM

大澳士多【燒烤串】

同事A由一大早就笑稱最期待就是食海鮮燒烤串,事實上入到大澳一日遊,海鮮確實是大澳必食,絕不容錯過!士多採即叫即燒形式,焗蠔、扇貝、大蝦等全部鮮味十足,另外推薦大家點大澳蝦膏腩肉,肉質鮮嫩,且蝦膏相當入味,簡直是完美搭配。

  • 是次點餐:
    • 蒜香焗蠔($15)
    • 鹽燒中蝦($16)
    • 大澳蝦膏腩肉($19)
    • 滋味雞軟骨($13)
大澳一日遊-大澳士多燒烤串
圖片來源:永安旅遊編輯部

【大澳一日遊】大澳士多資訊

  • 地址:大澳永安街68號
  • 營業時間:隨店主心情而定

華利小食【茶果】

食完海鮮燒烤串後,斜對面的人群瞬間吸引我哋注意。對都市人來說,茶果平日並不常見,難得入到大澳一日遊當然要嚐嚐。店主推薦我哋食「紅豆苦艾茶果」,稱其苦艾不會有草藥味,是其店的必食推介之一;故此小編就膽粗粗買了一件,另外選購一件「紅豆茶果」與一件「雞屎藤」($20/3件)。不得不說其「紅豆苦艾茶果」確實超出預想,絲毫嚐不出其草藥的苦澀,加入紅豆後更顯其甘甜馥郁,讓人想要再多吃一件。

大澳一日遊-華利小食茶果
圖片來源:永安旅遊編輯部

【大澳一日遊】華利小食資訊

  • 地址:大澳永安街73號
  • 營業時間:11AM – 7:30PM

20分鐘小艇尋豚蹤、觀賞漁村棚屋

【4:30PM】臨走前小編與同事A不忘乘搭小艇出海尋海豚蹤影,小艇路線主要分為「水鄉遊」與「環島遊」,途經大澳文物酒店、大涌橋、紅樹林、棚屋等,可以盡情欣賞大澳漁村風光;如果運氣好,仲可以見到優雅可愛的中華白海豚,但可惜的是,我哋最後還是沒看到。

大澳一日遊-大澳小艇遊-大澳海豚遊
圖片來源:永安旅遊編輯部
大澳一日遊-大澳小艇遊-大澳海豚遊
圖片來源:永安旅遊編輯部

【5:25PM】來到大澳一日遊尾聲,又是時間回到現實,明天繼續上班去。由大澳回東涌的巴士班次相當密集,約15分鐘一班車;如果你住屯門或鄰近地區,更可選擇乘約40分鐘渡輪,途經東涌與沙螺灣,可以欣賞大澳醉人日落景致,結束這趟大澳一日遊行程。

大澳一日遊
圖片來源:永安旅遊編輯部

【大澳一日遊小檔案】

  • 前往方法:從東涌港鐵站出發,徒步約5-10分鐘即可抵達巴士總站,乘坐11號新嶼山巴士,車程約1小時左右。
  • 車資:$11.8 (單程)