曼谷市很多的食客們對White Flower應該是耳熟能詳，這間已經開業了十年的餐廳是屬於家庭式的經營，地點就在華僑醫院附近，雖然不太近BTS，但因為菜式、用料、味道頗適合泰人而且價錢不貴，所以很受歡迎。
經營10年之後，Siam Square One邀請了他們進場開店，這也成為他們的第一間分店。Siam Square One對此店相當不薄，位置十分好，窗口對著就是BTS的位置，一邊食飯一邊看到BTS列車經過，另有一番風味。
店的裝修陳設有少少fusion感覺，所播的音樂也是英文歌，食的是傳統泰菜而非fusion菜，除此之外，也有簡單的西菜例如三文治、鵝肝等等。
這間餐廳得到泰國人認同，裡面十個客人有八個都是本地人，位置方便，是一間蠻有名，值得光顧的餐廳。
所以想試正宗泰菜的朋友，不妨一試這大受本地人稱讚的White Fowler Factory;留意的是，每日3點至5點師傅會休息，所以這段時間只能食普通的蛋糕、飲茶，其他菜式在其他時候有供應。
White Flower Factory
地址︰Pathum Wan, Bangkok 10330, Thailand
