韓劇經常出現食飯場面，作為韓國傳統特色菜餚之一的醬油蟹，當然也有出鏡，正是當年經常徘迴在『千頌伊』咀邊的食物！說到這道韓國名菜，跟刺身一樣，用醬油醃製生蟹，待蟹肉完全吸收醬料的味道，就可以品嚐。味道鹹鮮的挺好送飯，所以在韓國又稱之為偷飯賊。坊間有很多餐廳說有提供醬蟹吃到飽，不過小弟認為質素偏差，一為安全二了饞嘴，還是願意多付點錢，吃較高質素的醬蟹。以下五間是個人認為首爾質素數一數二的醬油蟹專門店：
餐廳用的是西海花蟹，再以秘裝醬料醃製，深受韓國人的喜愛，食客中不乏知名政客、食家等大人物來光顧！更榮升首爾米其林餐廳之列，想吃的話建議大家提前預約，以免撲空。
真味食堂 진미식당
地址：首爾特別市麻浦區孔德洞105-127
電話：02-3211-4468
營業時間：星期一至五11:30~15:30；17:00~21:00 (星期六收20:00)
交通方案：地鐵5號線兒嶺站4號出口徒步5分鐘
*最少提供三天預約~
*每人必須點最少一份醬油蟹套票！
貴為米芝連一星的醬油蟹餐廳，位於北村地段價錢當然比較高一點。嚴選忠清道瑞山產的花蟹，質素有保證，不但醬蟹好吃，其他菜式也有水準，加上服務細心，用餐環境雅致，遊客來吃的不只是醬蟹而是韓式飲食文化。
大瓦房 큰기와집
地址：首爾市鍾路區北村路5街62
電話：+82 2-722-9024
營業時間：12:00~15:30；17:00~21:30
交通方案：安國站1號出口徒步5分鐘
*建議早上11點30到並排隊，應該可以順利食到第一輪~
*每人必須點一道主菜！
連續兩年榮獲米芝蓮必比登推薦，當然是有點實力吧。他們的蟹由自泰安大海產的優質花蟹，堅實的蟹殼包藏著滿滿的蟹膏，鮮甜豐腴，入口即溶，吃醬蟹就是要有蟹膏才好對辦。
花蟹堂 화해당
地址：首爾永登浦區汝矣島洞13-21,2F
電話：+82 2-785-4422
營業時間：11:00~14:30；16:00~21:00 (逢星期一休息)
交通方案：地鐵9號線國會議事堂(National Assembly)站3號出口徒步8分鐘
參考網站：http://www.hwahaedang.com/
自稱“PRO”醬蟹當然是對自家出品非常有信心，除新為本店以外，國內外還有好幾家分店，亦是80年代速成新沙洞醬蟹一條街的主要餐廳，聽聞他們嚴選延坪島產卵期前的優質梭子母蟹，再用陳年醬油醃製而成。
PRO醬油蟹 프로간장게장
地址：首爾特別市瑞草區江南大路97街9 (蠶院洞)
電話：+82-2-543-4126
營業時間：24小時
交通方案：新沙站4號出口徒步2分鐘
參考網站：http://www.prosoycrab.co.kr
高質不減的親民版醬油蟹！一分錢一分貨之前提的4間店，一人份醬蟹套餐動輒₩40,000- ₩50,000，質素超班是理所當然的，這一家一人前賣₩15,000，質素也挺高的，蟹膏滿滿鹹鮮相宜，加上美味配菜，絕對是CP值超班之選！
阿峴洞醬蟹 아현동간장게장
地址：首爾特別市麻浦區阿峴洞282-1
電話：+82 2-312-7530
營業時間：星期一至六10:00~14:00；17:00~21:00 (逢星期日休息)
交通方案：地鐵2號線阿峴站4號出口徒步5分鐘
睇下韓國人如何吃醬蟹！去片：
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文：停不鳥
