澳門美高梅天幕廣場的蝴蝶世界回來了！再次由美國著名裝置展設計大師Stephen Stefanou帶來色彩繽紛的蝴蝶，超過160隻由有機玻璃製成的帝王斑蝶及閃蝶於天幕廣場內翩翩起舞著，無論是白天或是晚上看蝶都一樣漂亮。
除了來看蝴蝶，也可到天幕廣場的咖啡座吃下午茶及甜點。這次下午茶套餐也融入蝴蝶做主題，添加了不少蝶型朱古力，各款甜點都很色彩繽紛，很有夏日的感覺。
頂 層及中層的都是甜點，我較喜歡Mango Choux & Passion Fruit Macaron，芒果泡芙及熱情果馬卡龍，Mascarpone & Cream Cheese Mousse，酸酸甜甜，引起食慾。還有馬斯卡邦尼忌廉芝士慕絲蛋糕，味道相對較清新，所以也可先吃。Rose Panna Cotta，玫瑰意式奶凍，滑溜的奶凍加入玫瑰醬汁，花香也與蝴蝶主題很相襯。Hazelnut & Chocolate Bar，榛子朱古力棒，甜甜的榛子味，饞挺軟滑，還有Orange & Caramel Cremeux，香橙焦糖奶油蛋糕。
鹹 吃的有四款，Cucumber with Cream Cheese in Spinach Bread，青瓜及忌廉芝士配菠菜麵包，Ham & Gruyere Cheese with Wheat Toast，火腿及格魯耶爾芝士配麥多士，Barbecued Pork & Apple Bread Baked in Flakey Puff Pastry，燒豬肉及烤蘋果酥，Baked Butterfly Puff with Pork & Dried Mushroom，焗豬肉及蘑菇蝴蝶酥，還有下午茶不可缺少英式鬆餅，Homemade Plain Scone & Raisin Scone with Clotted Cream，Homemade Orange Jam & Strawberry Jam，自家焗製的鬆餅有原味及提子乾口味，可塗上忌廉、香橘及士多啤梨果醬來吃。下午茶都會配咖啡或茶，但也可另外試試特飲，我喜歡紅色的桑莓特野，內 有不少果肉，喜歡這莓酸。
除 了下午茶套餐，也有三款融入蝴蝶為主題的蛋糕及泡芙，熱情果芒果芝士蛋糕，Passion Fruit Cheese Cake，MOP$42，入口先有濃烈的芒果酸甜，接著有淡淡的芝香。還有兩款紅色的蛋糕，Dark Chocolate & Kalamansi Slice，柑橘黑朱古力蛋糕，MOP$42，紅莓圓頂蛋糕，Raspberry Dome，MOP$42。至於Eclair，共有九款味道選擇，就試了其中三款，Exotic Mango Eclair，芒果泡芙，MOP$30，Green Tea Eclair，緣茶泡芙，MOP$42，Banana Toffee Eclair，香蕉拖肥泡芙，MOP$42，香蕉配拖肥這味道太香甜，一看見就想點來吃。
這次蝴蝶展覽會展出至11月，有更多時間讓大家欣賞及與蝶拍照。
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