#首爾旅行 人人都話要食醬油蟹,唔通間間都好食咩!前前後後嚟過4次,第一次幫襯咗#Pro醬油蟹, 第二次就去咗#明洞咸興醬蟹,食完比較過就識點分高低,醬油蟹用嘅係韓國水域產的梭子蟹,肉質飽滿蟹黃豐腴色澤鮮明紅潤先為之好貨色!從網絡上看到很多醬油蟹任食推介,睇相都知唔掂,又瘦又無乜膏,要食就要食好吃的,所以今次決定幫襯米芝蓮一星的大瓦房,從安國站行過來大概15分鐘左右,不會太難。我們沒有預先訂座,做好了白行一趟的心理準備,誰知我們11:30am來到店前,見排隊的人也只有10個左右,餐廳職員也安排我們安心等候,最後等了20分鐘左右已經讓我們提前入座。

餐廳座位不多,有一個榻榻米用餐區,可容納大概二十多位客人,我們座的是有檯椅的,有6張4人檯,另外還有幾間可座6-10人不等的獨立房,人多的話有機會可以包廂!

規矩是以入座計起用餐時間90分鐘,每人必須最少點一份主食。餐牌選擇不多,其實來這裡的人十個十個都是遊客,醬油蟹都是必吃之選!

招牌醬油蟹₩50,000
*套餐包一隻蟹、大醬湯、白飯、餐前小食
*其實也不用多說都知道隻蟹有幾好味了,肉質鮮明蟹膏豐腴,是一流的貨色!醬汁又唔會太鹹,保全好蟹嘅鮮甜肉汁!配白飯加紫菜真係無得輸!

燉牛肋骨₩33,000
*套餐包海帶湯、白飯、餐前小食
*沒是用石鍋上有點兒失望,味道不錯材料亦足,包括紅棗、人蔘、栗子、冬菇,就略嫌未夠鬆化!

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**整體嚟講,用餐體驗非常良好,食物有水準,價錢比坊間醬蟹略貴,不過質素有保證,個人認為比Pro醬油蟹更勝一籌!來首爾又想試一次醬油蟹的話,可以安排跟北村韓屋同一天進行!

大瓦房큰기와집
地址:首爾市鍾路區北村路5街62
交通:安國站 1 號出口徒步15分鐘
電話:+82-2-722-9024
營業時間:12:00~15:30;17:00~21:30
*提前訂座或於11:30am前抵達排隊

 

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(原文轉載):http://travelermel.blogspot.com/