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Franschhoek建於1687年10月,建城者是斯提爾。次年,176名來自法國的胡格諾信徒遠渡重洋,來到南非。胡格諾信徒帶來了法國的葡萄種、釀酒術、建築和生活方式,從此給這片小鎮塗上了濃重的法國色彩,也使這座風景秀美的小城日後美酒飄香,成為南半球的普羅旺斯。這裡是是西開普省的一座由法裔建立的小鎮,以美食美酒而聞名。也是當地有名的結婚場地,每個週末教堂酒莊都會有西服白紗結伴而過。
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