2026台灣夜市推薦 Top 10｜香港人必食攻略

by wingontravel.com 2026年4月28日

精選台灣十大夜市，囊括台北、台中、台南、高雄等地標夜市，必食美食、交通攻略、營業時間一應俱全，香港人遊台灣夜市必看！

講起台灣夜市，有邊個香港人唔興奮？一到夜晚，成條街火光通明，鐵板滋滋聲、炭烤香味、人群笑聲交織埋一齊，嗰種熱鬧感覺——真係去過先會明！

今次幫你精選台灣夜市 Top 10，由台北、台中、台南到高雄、宜蘭，每個夜市都有獨特魅力，必食招牌小食、交通貼士全部整理好！跟住我哋嘅攻略，包你食到停唔到口，行到腳軟都仲想再嚟！

1、士林夜市——台北最大夜市，雞排大過塊面！

士林夜市係台北市最大嘅國際觀光夜市，規模真係大到行唔晒！一踏入去，成條街都係香味撲鼻——炭烤嘅、油炸嘅、蒸煮嘅，成個空氣都係美食嘅味道！我第一次行士林夜市，真係俾嗰隻大過面嘅豪大大雞排嚇到，排隊嗰陣已經聞到陣陣雞排香，咬落去外脆內嫩，啲肉汁差啲滴到手！行到前面，大腸包小腸嘅香味又飄埋嚟，炭烤大腸配上蒜片同酸菜，嗰陣香味真係令人忍唔住流口水。

🍖 必食推介

豪大大雞排：真係大過你塊面！外脆內嫩，咬落去肉汁四射
士林大腸：炭烤大腸配上蒜片同酸菜，香味爆棚
大餅包小餅：同大腸包小腸一字之差，但係風味各異，脆餅包住軟餅，口感超豐富
上海生煎包、潤餅卷：金黃酥脆，一口咬落肉汁噴出嚟

🚇 交通：台北捷運淡水信義線到士林站，行3分鐘就到，超方便！

2、寧夏夜市——台北夜市發源地，港人最愛！

寧夏夜市被譽為台北夜市嘅發源地，亦係港人去台灣最鍾意行嘅夜市之一！民生西路到南京西路一段，密實但唔擁擠，環境乾淨企理，唔少攤位已經經營超過一甲子，充滿住老台北嘅人情味！行入去，首先聽到嘅係鐵板上蚵仔煎滋滋作響，嗰陣海鮮香氣混合住蔥花同蛋香，真係令人即刻肚餓！我喺圓環邊嗰檔買咗份蚵仔煎，70台幣，蚵仔鮮嫩、雞蛋滑溜，配埋特製海鮮汁，食到我都唔想行開！

🍖 必食推介

圓環邊蚵仔煎：70台幣，鮮嫩蚵仔＋雞蛋＋太白粉＋海鮮汁，Q彈鮮香，老台北正統風味
詹記雞腳翅：鹵味配雞腳，欲罷不能，越食越上癮
阿婆飯團：熱騰騰嘅古早味，糯米包住咸蛋黃同肉鬆，超滿足

🚇 交通：台北捷運淡水信義線到雙連站，步行約8分鐘。

3、饒河街夜市——台灣朋友話比士林更好逛！

饒河街係台北最早嘅觀光夜市，連台灣朋友都話比士林更好逛！整條街食嘢選擇超多，由傳統小食到創意甜品乜都有！我最鍾意行饒河街，因為佢唔似士林咁迫，可以慢慢行慢慢食。行到249號，胡椒餅檔口排住長龍，嗰陣炭烤香味真係令人把持不住——外層酥皮咬落去「咔嚓」一聲，裡面嘅肉餡多汁到彈出嚟！前面嘅陳董藥燉排骨就更加神奇，藥材香氣混住肉香，冬天食一碗，由胃暖到心！

🍖 必食推介

福州世祖胡椒餅（249號）：炭烤胡椒餅，外皮酥脆，肉餡多汁，排隊名店，值得等！
陳董藥燉排骨：饒河街名店，湯底回甘絲絲入扣，冬天食暖笠笠
花枝羹、擔仔麵：經典台式小食，鮮甜彈牙
杏仁茶、黑糖冬瓜露：清熱解毒嘅甜品首選

🚇 交通：台北捷運松山新店線到松山站，出站行兩步就到！

4、華西街夜市——《艋舺》取景地，龍山寺旁美食天堂！

華西街係台灣第一座觀光夜市，更係電影《艋舺》嘅取景地！緊鄰龍山寺、清水祖師廟、剝皮寮，行完古蹟行夜市，完美一日行程！夜晚嘅華西街特別有feel，紅色燈籠一排排掛住，古色古香嘅建築同熱鬧嘅小食檔形成有趣對比。我最鍾意食嗰碗台南擔仔麵，蝦米香同肉燥混埋一齊，啖啖都係台南味道！行埋少少，燒酒蝦嘅鑊氣撲鼻而來，蝦肉鮮甜彈牙，真係食到停唔到口。

🍖 必食推介

北港甜湯燒麻糬、阿猜嬤甜湯：古早味甜湯，暖心又暖胃
生炒牛肉、北海道燙魷魚：镬氣十足，越鑊越香
當歸豬腳、大鼎肉羹：滋補養生，食完行街都特別有氣力
燒酒蝦、台南擔仔麵：台灣南部風味一次過品嚐

🚇 交通：台北捷運板南線到龍山寺站，步行約3分鐘。

5、南機場夜市——不分早晚都開，食宵夜嘅最佳選擇！

南機場夜市嘅特色就係——不分早晚都有攤商營業！想食宵夜？凌晨肚餓？嚮度就啱晒你！呢度冇咁多遊客，多咗地道嘅市井味道！我凌晨12點行到南機場，竟然仲有十幾檔開緊！萬華麻油雞嘅麻油香成條街都聞到，手工麻糬阿婆即做即賣，煙煙韌韌，食落去仲有陣糯米甜香。呢個夜市真係有嗰種「本地人先識去」嘅感覺，如果你想體驗真正嘅台北夜市文化，嚮度就啱晒！

🍖 必食推介

萬華麻油雞：濃郁麻油香，雞肉滑嫩，補身一流
手工麻糬：即做即賣，煙煙韌韌，超好食
鍾家燒餅、呷臭彈蒸臭豆腐：外酥內嫩，配辣醬一流

🚌 交通：搭公車到南機場公寓站。

6、逢甲夜市——全台灣創意小食發源地！

逢甲夜市係全台灣最大觀光夜市之一，超過400家攤位！呢度係創意小食嘅發源地，好多台灣街頭小食都係喺度誕生㗎！「俗擱大碗」係最大特色，平、靚、正！一入去，成條文華路都係人，檔主嗌客聲、油鑊聲、音樂聲混埋一齊，熱鬧到不得了！我試咗嗰個傳說中由逢甲發跡到全台灣嘅章魚小丸子，外脆內軟，加上美乃滋同柴魚片，柴魚片喺上面「跳舞」，真係又得意又好食！35台幣嘅吉士洋芋更加係抵食到笑。

🍖 必食推介

章魚小丸子：就係喺逢甲發跡到全台灣，外脆內軟，加上美乃滋同柴魚片，超正
吉士洋芋：美國馬鈴薯＋吉士，最便宜35台幣，抵食到笑
巨無霸臭豆腐：外酥內軟，加上泡菜同蒜蓉醬，臭得嚟又好食
逢甲特大雞排：又大又脆，配辣椒鹽一流

🚌 交通：台中市冇捷運，搭公交到逢甲大學站。建議住夜市附近，行到攰就返酒店休息，第二日再戰！

7、花園夜市——網絡熱議「十大夜市第一名」！

花園夜市喺網絡上被熱議為「十大夜市第一名」！不過要注意，台南夜市唔係每日都開嘅！營業時間係周四、五、六、日（2025年10月起加開週五），去之前一定要confirm好日期！夜晚行入花園夜市，首先感受到係嗰種「一望無際」嘅震撼——成個廣場都係攤位，燈光照到天光一樣！我食咗嗰個隱藏王者棺材板，厚切吐司挖空填滿雞肉蝦仁白醬，外酥內鮮，口感真係好特別，食完之後仲想再買多個！阿美芭樂嘅新鮮水果配梅粉，酸甜開胃，行夜市熱到出汗，食啖芭樂即刻醒神。

🍖 必食推介

阿美芭樂：新鮮水果配梅粉，酸甜開胃
四草蚵仔煎：鮮嫩多汁，台南版本嘅蚵仔煎更重海鮮味
延記臭豆腐、二師兄滷味：台南夜市兩大招牌
棺材板：隱藏王者！厚切吐司挖空填滿雞肉蝦仁白醬，外酥內鮮，口感超獨特

8、六合夜市——60年歷史，高雄最具代表夜市！

六合夜市有60年歷史，同士林、基隆廟口齊名！白天係普通馬路，一到夜晚就變成熱鬧市集，138個攤位排到成條街！招牌林立嘅平價牛排店係一大特色，其他地方真係搵唔到！我第一次行六合夜市，真係俾嗰種「成條街都係食嘢」嘅震撼感嚇到——左右兩邊都係檔口，中間係人流，行到一半已經食到肚滿！入口處嘅鄭老牌木瓜牛奶真係名不虛傳，古法熬製，甜而不膩，一杯約50台幣，好多人專登為咗佢嚟六合夜市。我排隊嗰陣聞住陣陣木瓜香，飲落去真係好滑順！

🍖 必食推介

鄭老牌木瓜牛奶（入口處排隊名店）：古法熬製，甜而不膩，一杯約50台幣，好多人專登為咗佢嚟
烤肉之家：炭烤雞腿、雞翅、甜不辣，邊行邊飲冬瓜檸檬，超愜意
盛奕大腸包小腸、蔡家烏魚子：高雄特色小食必試

🚇 交通：高雄捷運美麗島站或市議會站，步行約5分鐘。

9、瑞豐夜市——高雄人首選，1,000+攤位行到腳軟！

瑞豐夜市係高雄規模最大嘅夜市，有20年歷史，超過1,000個攤位！比起六合夜市嘅遊客氛圍，瑞豐更多在地高雄人，想感受真實嘅高雄夜市文化？嚮度就啱晒！行入瑞豐，你會發現呢度真係大——行完一圈腳都攰，但係沿途啲小食又令你停唔到口！何佳佳蔥油餅加咖喱粉同梅粉，嗰種鹹甜交雜嘅味道真係好特別，咬落去外層酥脆，裡面又煙韌，配埋埋面嗰杯ㄚ容芋頭牛奶，芋頭香濃滑溜，真係完美配搭！曾氏福建炒麵嘅鑊氣十足，炒到乾身又唔黐鑊，真係高手先做到！

🍖 必食推介

何佳佳蔥油餅：加入咖喱粉＋梅粉，獨特風味，食過返尋味
天使雞排：外酥內嫩，肉質鮮美
曾氏福建炒麵、ㄚ容芋頭牛奶：地道高雄人至愛

🚇 交通：高雄捷運巨蛋站附近。

10、羅東夜市——宜蘭最熱鬧夜市，中山公園旁全年無休！

羅東夜市係宜蘭最熱鬧嘅夜市，圍繞住中山公園，常年無休！夜晚嘅公園燈光配上夜市嘅熱鬧氣氛，浪漫又愜意！我行羅東夜市嘅時候，最鍾意係嗰種「行完食、食完行」嘅節奏——食一串心同龍鳳腿，行到公園旁邊吹下海風，然後再返去食個三星蔥油餅！嗰個蔥油餅真係不得了，用宜蘭名產三星蔥做嘅，蔥香濃郁到不得了，脆卜卜嘅外皮咬落去「咔嚓」一聲，蔥油香即刻爆出嚟！包心粉圓同花生卷冰淇淋就更加係甜品控嘅福音，清涼解膩，食完正啊！