花蓮伊萬里民宿 (Pension Imari)

「伊萬里」民宿的主人前田先生，來自日本九州島佐賀縣的伊萬里，他為了開民宿學做麪包，是第一位取得台灣烘焙執照的外籍人士；而開朗豪爽又健談的前田太太，則是喜愛烹飪與畫畫的台灣人，夫婦倆夫唱婦隨，打造一間充滿日本風格的美食民宿。民宿內開放式的吧枱空間，不但是前田先生的手作麪包區，亦展示夫婦倆旅遊法國、英國、德國、捷克、俄羅斯等世界各地收集的咖啡杯組，以及來自伊萬里的燒瓷器皿。這裏擁有和式及和洋式兩種房型，並提供淋浴特色及泡澡浴缸，讓房客自行選擇使用，而乾濕分離的獨立洗手間亦讓人倍感貼心。舒適的住房空間與民宿風格的表現，來自前田先生九州島老家與湯布院當地民宿特色的結合。