杭州香格里拉飯店·水知心居 (The Silk Lakehouse, Shangri-La Hangzhou)

西湖畔的歸心之旅：在水知心居，尋回理想中的“家” 如果説，杭州的魂靈繫於西湖那一汪瀲灧的碧水，那麼，我此次旅程的身心，則安然棲息於這水畔一方名為“水知心居”的天地。這不僅僅是一次住宿，更是一場被深刻理解、被温柔款待的歸心之旅。從踏入的那一刻起，我便知道，這絕非終點，而是一個讓我心心念念、必將再度歸來的“家外之家”。 一、名之韻：上善若水，知心為居 “水知心居”，一個念出口便覺脣齒生香的名字。它如同一把精巧的鑰匙，瞬間開啟了通往江南意境的玄關。水，是西湖的魂魄，是杭州流動的脈搏。以“水”為名，酒店便與這片千年水域血脈相連。而“知心”二字，則超越了尋常酒店賓主的關係，承諾了一種更深層的情感聯結——它不衹為旅人提供一處居所，更旨在成為一位懂得你旅途疲憊、洞悉你內心渴望的知己。這個名字，先聲奪人地定下了整段體驗的基調：如水般温潤包容，如友般真誠懂得。 二、境之融：世界視野下的江南詩畫 水知心居的美，是一種充滿張力的融合之美，它讓全球頂尖的設計智慧，為厚重的東方文脈注入了當代的呼吸。 · 建築的重生與謙遜：酒店的前身是承載着城市記憶的西泠飯店，一座曾接待過無數重要國賓的歷史地標。著名的建築事務所Kokaistudios在改造中，展現了令人敬佩的剋制與智慧。他們採取了“減層消解”的策略，通過拆除部分樓層來降低建築體量，使其更謙遜地融入西湖的文化景觀之中。這並非推倒重來，而是一次精妙的“修舊如新”，讓歷史在當代獲得輕盈的新生。 · 室內設計的東西交響：步入室內，則是一場由兩位國際設計大師聯袂奏響的視覺交響樂。比利時大師Gert Voorjans從西湖的湖光山色中直接汲取靈感，將自然的光影、色彩與質感鐫刻入空間的肌理。而西班牙設計師Lázaro Rosa-Violán，則以現代美學語言，重新詮釋了“江南絲綢商賈之家”的意境。東方水墨的寫意與西方極簡的線條，古典的雅緻與現代的藝術，在此碰撞、交融，毫無違和感。最令人過目不忘的，是大堂那盞以西湖垂柳為靈感的巨型水晶吊燈，1930片手工吹制的穆拉諾水晶葉片，彷彿將窗外隨風搖曳的柳枝凝固成了永恆的藝術，亦真亦幻。 · 非遺的活態傳承：這種文化融合不僅停留在設計表面，更深入肌骨。在酒店的香草花園，靜靜矗立着國家級非遺甌塑的代表作——大型壁畫《雁盪秋色》。這件創作於1971年、為迎接尼克遜訪華而生的藝術珍品，經原作者周錦雲先生親手修復後重煥光彩，成為住客可近距離觀賞的“活歷史”。酒店還與本地匠人合作，提供扇藝、篆刻等文化體驗，讓杭州千年文脈，在互動中變得可觸可感。 三、居之適：全景私享與智能安逸 酒店僅有68間客房，確保了絕對的私密與寧靜。我入住的房間，完美詮釋了何為“奢適”。 · 每一扇窗都是一幅畫：設計最大化地引入了西湖景觀，幾乎每個房間都擁有獨特的觀景視野。我的窗前，便是一幅天然的西湖水墨長卷，遠山如黛，近水含煙。 · 泡在風景裏的浪漫：最令人驚喜的莫過於客房的浴缸佈局。它打破常規，被巧妙地安置在窗邊，讓我在沉浸於温暖水波的時刻，也能將西湖的朝霞暮色盡收眼底，實現了身體與心靈的雙重放鬆。 · 科技隱於無形：房間內配備的智能化生活系統與高速網絡，所有操控皆流暢自如、隱於無形，衹為極致舒適的體驗服務。 四、味之魂：從在地風物到創意無界 水知心居的餐飲，是一場顛覆預期的味覺探險。它讓我明白，頂級的菜品並非空中樓閣，而是深植於本土風土的創造性表達。 · “金絲”中餐廳——本土風味的巔峯演繹：在這裏，我嚐到了可能是人生中最具創意的一桌“杭州風味”。主廚對本地食材有着近乎執着的尊重，但手法卻天馬行空。一道經典的“沙蒜豆麪”，在這裏被豪橫地替換為滑爽的牙揀翅，湯汁融入了沙蒜的顆粒感鮮味，層次瞬間昇華。一道看似普通的“番茄炒蛋”，選用了新疆番茄與本地土雞蛋，其濃鮮的滋味甚至被用來烘託珍貴的鬆葉蟹肉，這種大膽的搭配令人拍案叫絕。正如食評所言，這裏的理念是“怎麼好吃怎麼來”，不拘一格，卻處處透着對美味的深刻理解。 · “飲湖邊”西餐廳——西湖畔的法式浪漫：由米其林三星主廚主理，這裏提供的是法式浪漫與杭幫靈感的創意融合菜。在西湖風光映襯下用餐，本身就是一場視覺與味覺的雙重盛宴。 · 文化茶居與創意酒吧：酒店還深諳杭州的茶酒之道。茶居以龍井、九曲紅梅為核心，演繹宋式點茶之美。而與亞洲五十佳酒吧合作的特色酒吧，則提供了以中國白酒為基酒的創意雞尾酒，一杯名為“山青翠”的特調，彷彿將西湖春天的顏色喝進了嘴裏。 五、情之切：待客如友的“私旅大使” 如果説硬件的奢華令人贊歎，那麼“私旅大使”服務所帶來的温暖，則直抵人心，讓我真正產生了“回家”的感覺。這項服務超越了傳統的禮賓，更像是一位在杭州的貼心好友。從入住前的行程溝通，到入住期間幾乎預見我所有需求的無微關懷——夜間歸房時準備好的香薰泡浴，根據我的興趣定製的龍井採茶或西湖遊船體驗——他們以細膩的洞察，將標準服務昇華為情感的共鳴。項目總負責人Ulrich Jablonka先生説，他們希望像招待摯友一般接待每一位賓客，而我，真切地感受到了這份誠意。 結語：一次抵達，次次念歸 在水知心居的幾日，我彷彿短暫地成為了那個更寧靜、更豐盈的“理想自我”。它不衹是西湖邊一家奢華的酒店，更是一個融合了杭州千年文脈、世界設計智慧、極致舒適體驗與家人般温情的目的地。它讓我看到，真正的奢華，在於文化的深度、設計的巧思、服務的温度與心靈的迴響。 西湖的煙雨依舊，而我的心，卻已為這片“知心”之水畔，留下了再歸的錨點。再見，是為了下一次，更好的重逢。水知心居，我們很快再見。

本次入住香格里拉水知心居酒店絕對是西湖畔的靜謐居所。推窗見景，卧聽湖風。房間雅緻，服務貼心，如沐春風。在水知心居的每一天，都真正融入了杭州的詩意與閑適，超五星的體驗！地理位置無敵，西湖就在眼前。房間設施考究，床品太舒服了。最讚的是員工Ella的服務，主動、真誠、温暖，讓人有回家的感覺。絕對會再次入住！

非常棒的旅行體驗！升級到了尊尚園景，小套房得設計很合理，各種軟飲小食盡享，管家有求必應，早餐是半自助，特別喜歡黃魚麪，鮮美無比！ 一定要去頂樓賞270度的西湖美景，獨一份！

杭州香格里拉水知心居，絕佳位置直面西湖。房間舒適整潔，床品柔軟，一夜安眠。服務人員熱情周到，細節處處體現用心，尤其是經理Ella非常熱情的為我們介紹房間，早餐精緻，還去露台拍了照片，體驗絕佳，是遊覽杭州的理想下榻之所，高度推薦！

本次來杭州選擇香格里拉水知心居酒店坐落在北山路上，推窗即是西湖。晨起時，湖面薄霧如紗，黃昏時，雷峯夕照盡收眼底。周邊景區也很多，孤山、白堤，無論是晨跑還是夜遊都極為便利。衞浴乾濕分離，水壓充足，熱帶雨林花灑洗去一身疲憊，貼心配備空氣凈化器，對敏感體質特別友好，迷你吧飲品豐富，每晚的開床服務都讓人心生暖意，大堂經理Ella也是熱情滿滿，遇到的不管是前台還是禮賓都會熱情的打招呼，這次體驗真的非常棒，會推薦朋友也再次入住！

酒店位置非常好 很適合外地朋友出遊 過個馬路就在西湖邊了 園景房對着小亭子景色不錯也很安靜 mini bar 豐富多樣且免費（酒除外 送的紅豆餅很好吃 早餐挺好吃的 單點的菜品水準很高 服務員也會仔細詢問過敏之類的特殊需求 酒店裡碰到的工作人員都很專業會打招呼 門口禮賓 拿行李送外賣之類都很迅速高效 房間乾淨 洗護是sisley專業線 房間裏還送一套瑞妍的護膚小禮包 和朋友在西湖邊吹風凍到了 提前聯繫工作人員maggie幫我們浴缸放水 房間打暖 感謝她的細心服務 頂流天台風景很漂亮 目前不對外 差不多是西湖的最好處了 拍照很出片

完美的秋日假期因全新的香格里拉格外出彩，私旅大使錦綉團隊的服務太貼心，又高又帥的Darren小哥哥簡直有求必應，私密的屋頂午後閑暇時光太享受。美味的早餐，漂亮的泳池，慵懶的酒吧，處處映襯首家signature。才離開就已約定，下次，再來！

酒店5月剛開業，入住時很幸運被升級了，房間設施全自動，有投影儀有大浴缸（超級大的那種）。頂樓的空中花園可以看到西湖全景。酒店還有各種活動可以參加，有制香，有瑜伽，有茗茶…酒店的服務員也是非常熱情，無論是禮賓部的，前台的，大堂經理，餐廳的…，總而言之去西湖首推“水知心居”

坐落於西湖核心位置，酒店每個細節都能彰顯出高級感，從床品到沐浴產品，健身房到泳池，早餐更是全部手工製作。房間內minibar，從飲料到紅酒，雞尾酒，零食品質不凡，都是免費送給每位客人，誠意滿滿啊。每天還可以洗四件衣服，這樣的附加值怎麼能讓客人不點贊呢！

裝修中西風格融合，細節豐富，居住舒適。酒頂層觀景平台，可見雷峯塔和西湖美景。 酒店的工作人員熱情貼心，服務熱心周到。感謝管家團隊Laura，Vicky，前台Yulia，禮賓lincoln服務熱情細緻周到。客房服務也很及時。 同時也感謝酒店門口大堂及餐廳的服務人員熱情，專業的服務。 早餐採用點餐式服務，種類豐富且品質高，下午茶很別緻。