定遠徽鹽岸香國際酒店總建築面積3萬平方，共21層，主樓主高度72.5米，是定遠縣極具地標性的酒店。飯店配套設施齊全，設備精良，是集客房、餐飲、會議及各種接待一體的綜合性酒店。<br>定遠徽鹽岸香國際酒店房間內設有國際直撥長途電話、中央空調系統、迷你冰箱、私人保險箱、閉路電視、無線網絡及24小時客房服務。餐飲擁有特色自助餐廳、中餐大廳、各類餐飲包廂13個，20樓觀光餐廳及近1000平方米的多功能宴會廳，可同時容納1200人用餐。擁有5個不同規格的會議室，功能完備的商務中心，以及特色商場、健身房、SPA等休閒娛樂設施。