澳門美食

澳門美食非一般的多!不少人都會選擇在週末到澳門一日遊放鬆,品嚐澳門美食或是到賭場碰碰運氣。澳門麻雀雖小,但五臟俱全,打卡、色香味俱全的食店多不勝數,加上近年互聯網普及,讓許多隱世小店全部變成街知巷聞的必食推介!試問一個週末的時間又怎可以試到那麼多澳門美食?小編就特地為大家挑選了必吃的10大澳門美食,不用擔心中伏無位食其他嘢喇! | 撰文:NL

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Peace of Cake

和閨密去旅行搵澳門美食最緊要當然是找一間既可以打卡又食物質素高的餐廳,Peace of Cake以粉紅色為主題的Cafe便最合適不過!Café內部以富有少女心的粉紅色背景以外,Café的食物賣相非常適合打卡,例如:像如雲朵般的鮮奶油拌肉醬意粉,即是看起來肥到漏都令人食指大動,吃下去其實亦不是想像般那麼漏,而是令肉醬的口感更細滑香甜;飲品方面,一定要試試以蝶豆花沖調的「星空」飲品,整杯飲品𣊬間變為漸變紫色,不論男女都必定少女心大爆發。

圖片來源:  peaceofcakemacau @IG

澳門美食】Peace of Cake 資訊

  • 地址:澳門菜園涌邊街台山新城市花園第10座地下G
  • 營業時間: 12PM-10PM(星期一至四)、12 PM – 2PM(星期五至日)

安東尼奧餐廳 Antonio

眾所週知澳門曾是葡萄牙的殖民地,葡國菜絕對是你不可錯過的澳門美食。在文化交融的情況下,堅持做正中傳統葡國菜的餐廳不多,安東尼奧便是其中一位。安東尼奧於2007年開業,才短短兩年間便成為了米芝蓮推介餐廳之一。安東尼奧本是軍人,最後選在澳門開餐廳,用他祖傳的秘方製作料理。當中澳門必食的是海鮮雜燴和特色燒焗乳豬,海鮮雜燴由葡國進口、以蝦湯燉煮的麵包蟹、青口、帶子、蜆等煮成,而燒焗乳豬和中式的不同,不但燒到皮脆肉嫩,更加入口即溶,必試難忘。記得餐廳採預約制,要有預約才能進來享用澳門美食,所以澳門一日遊前記得要預早落定booking啦!

圖片來源: queenietam37 @IG

澳門美食】安東尼奧餐廳資訊

  • 地址:氹仔舊城區木鐸街7號地舖

安德魯餅店及瑪嘉烈蛋撻店

要數到澳門美食,葡撻可謂Top 3澳門必食推介,當中尤以「安德魯餅店」和「瑪嘉烈蛋撻店」最受歡迎!你是否知道安德魯和其前妻本為夫婦?惟於1997年離婚後,前妻便接手了位於澳門市中心的葡撻店,並改名為「瑪嘉烈蛋撻店」。有別於傳統葡撻,安德魯的葡撻外皮酥脆,層次分明,而內餡改用英式奶黃餡和減少糖量,令口感香滑柔軟。另外,安德魯餅店旁開設安德魯咖啡店,瑪嘉烈蛋撻店亦設有座位,可以坐下慢慢嘆這款全澳門最好吃的葡撻。

圖片來源: foodie_salt @IG

澳門美食】安德魯餅店資訊

  • 地址:路環島路環巿中心撻沙街
  • 營業時間:星期一至星期日7AM-10PM
  • 前往方法:乘15,21A,25,26,26A,50,N3路公交車在路環市區下車就到

澳門美食】瑪嘉烈蛋撻店資訊

  • 地址:新馬路馬統領街金利來大廈17B地舖
  • 營業時間: 8:30AM-4:30PM(星期一、二、四 & 五)、10AM-6PM(星期六、日)(星期三休息)

Le Buffet 巴黎人餐廳

最近大家瀏覽社交媒體的時候可能都會有一個疑問,為什麼巴黎鐵塔前的景色好像有點不一樣了?其實這座巴黎鐵塔是澳門近年的新地標 ─ 巴黎人酒店。餐廳食物款式豐富,有勁厚身、外脆內嫩的即煎鵝肝、芝士焗龍蝦、凍蟹腳、青口等,好快就可以食回本,性價比極高。餐廳除了法國風情的裝修吸引之外,窗邊的位置更可以看到巴黎鐵塔,令人有彷如置身於法國的感覺,吃著晚飯看夜景十分浪漫。

圖片來源: makanterusss @IG

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【澳門美食】Le Buffet巴黎人餐廳資訊

  • 地址:路氹城路氹金光大道連貫公路澳門巴黎人一樓
  • 營業時間:午餐11AM-11PM;1PM-3PM 晚餐6PM-8PM;8PM-10PM
  • 前往方法:乘搭巴黎人免費接駁巴士,可參考時間表

華麗燒烤

和它的名稱相反,由1988年開業的華麗燒烤一點都不華麗,店面簡陋之餘甚至有二十多年的時間都沒有任何招牌,不過可是陪伴了澳門街坊多年的老字號,售賣燒雞脾、雞皮的串燒小吃。老闆每天都花上5小時作準備,並且售罄每一款食物才關門,目的只為求每一款燒烤食物都即醃即燒、永不隔夜,再加上運用炭火燒烤,令肉質鮮嫩之餘亦肉汁四溢。而在醬汁方面,可以加上辣燒汁或由老闆獨門秘製的印尼花生醬,味道更可口濃郁。

圖片來源:  international_foodaholic @IG

澳門美食】華麗燒烤餐廳資訊

  • 地址:澳門柯利維喇街60號保康地下
  • 營業時間: 6PM-2AM

孖寶兄弟

孖寶兄弟的老闆為前甜品師傅,希望以中西合璧的手法帶來玩意。例如最近hit爆的熔岩雲層厚多士便是原創於此,厚厚而鬆軟的多士上加上了經過微烘、雪白的蛋白霜,令多士更適合打卡呃like之餘亦富有口感。而用匙羹潷下去後更有驚喜,厚厚的蛋白霜內原來藏有流心咸蛋黃漿,帶點微鹹的蛋黃漿和多士十分合拍,比起只有淡淡蛋味的蛋白霜令味道更濃郁。

圖片來源: coffeeliousbites @IG

澳門美食】孖寶兄弟餐廳資訊

  • 地址:筷子基沙梨頭南街256號威翠花園地下E舖
  • 營業時間:7:30AM – 6PM

倫記軟滑腸粉

倫記的店面看來毫不起眼,但其即拉即製腸粉是連澳門當地人都稱不絕口的澳門美食,絕對是街知巷聞的小店。在眾多的款式當中最受觀迎的便是蔥花雞蛋腸,除了因為腸粉滑溜而彈牙之外,外層薄薄而帶有濃濃蛋香的蛋漿令腸粉更加有口感層次,灑上蔥花後更錦上添花。如果一大班朋友來吃的話,更可以嚐一嚐老闆所創的「澳門第一鴨粥」,老闆堅持不假手於人用現成貨,所以鴨肉都由老闆新鮮燜好,由於製作雖時,所以只接受預訂,而且一次過要訂一隻鴨、一碗燜鴨醬汁及八碗白粥,所以一定要和朋友來吃分甘同味啦。

圖片來源: joseph.yip @IG

【澳門美食】倫記軟滑腸粉資訊

  • 地址:沙梨頭沙欄仔街26號泉彩樓地下B號舖
  • 營業時間: 星期一至日 7AM – 1AM

洪馨椰子

由門外掛著的椰子殻、店內的雪櫃都可以知道這裹是售賣椰子雪糕的店鋪。洪馨椰子梹蒟發客在1869年已經紥根澳門,專批發進口馬來西亞的椰子。這裹的椰子雪糕不加糖和香料,由椰子肉榨出椰漿每日新鮮製成,所以雪糕椰子味香滑濃郁,口味清甜不膩,吃起來帶點冰沙的質感。由於每10個椰子只可以製作約60杯,而且一日只製作兩次,所以即日售完即止,澳門一日遊要早點來吃啦。不過如果吃不到招牌椰子口味的話,還有芒果、朱古力、香芋口味,在澳門行得耐消暑一流!

圖片來源: girlofgelato @IG

【澳門美食】洪馨椰子資訊

  • 地址:澳門果欄街14號地下
  • 營業時間:10AM – 6PM
  • 前往方法:沿著戀愛巷繞到大關斜巷、再右轉果欄街,徙步約5-10 分鐘即可抵達

假日西餐廳

在香港吃個自助餐閒閒地都要$500蚊以上,不過這裹的自助餐價錢比放題更便宜,午餐每人只要$100左右,而晚餐仲抵,每人都只是$120左右,可說是便絕整個港澳。雖然價錢平其他人一截不過食物款式亦不比人少和質素亦不比人低,提供了不少的懷舊澳葡式菜,例如:葡國雞、燒豬手、燒牛肉粒等澳洲美食,而自助餐中較少見的茶葉蛋、豬腳薑丶茶果湯等都有提供,適合不同口味的人。而在眾多選擇當中最回本的便是Haagen Dazs雪糕,只要吃返幾杯便可以值回票價。

圖片來源:網上圖片

【澳門美食】假日西餐廳資訊

  • 地址:新口岸北京街82-86號澳門假日酒店M4樓
  • 營業時間:6PM – 10PM

禮記雪糕

就這樣看這個小盒子大家未必會聯想到裹面裝著的其實是雪糕三文治,不過對於一些朋友來說這可以童年時一個甜蜜的回憶。吃雪糕三文治一次過可以吃到三款口味的雪糕,內裹的口味會不定期更新,薄薄的威化餅包著清新的雪糕,令雪糕更有層次。另外禮記的店面亦都十分適合打卡,因為禮記保留了其老店的形象,門外保留了舊式的復古插畫,而店內保存了當年的裝修,好像踏入了時光隧道回到了數十年前的感覺,來這裹吃到雪糕之餘拍復古打卡相亦一流。

圖片來源:lxhw.13 @IG

【澳門美食】禮記雪糕食肆資訊

  • 地址:荷蘭園大馬路12號至12號A
  • 營業時間: 12PM – 10PM

澳門美食可謂令人花多眼亂,不但有傳統懷舊的特色食物,亦有不少新潮Fusion菜,十分適合喜歡嚐鮮的人。再加上澳門離香港不遠,而且食物的價錢亦比香港平,小食的話數十元內已有交易,特別是自助晚餐都只是2、300元而已,而且食物款式不少質素亦不差,未食飽都已經可以吃回本,即使是計埋船飛錢都抵食過香港的多多聲。如果想在週未離開香港鬆一鬆的話便不能錯過喇,快點買定船飛訂好酒店出發啦!